Linguini al pesto com couve e salsichas

Gosto sempre de experimentar produtos novos,diferentes, mas aqui nem sempre tenho essa oportunidade.
Então a minha irmã trouxe-me esta variedade de massa de Lisboa e eu andava muito curiosa com o sabor.
Sei que há mais sabores, mas esta é mesmo excelente. Mesmo para quem não aprecia o sabor do pesto, de certo irão gostar desta massa. Tem um sabor muito suave e podem combinar com os mais variados acompanhamentos que sai sempre uma refeição deliciosa.

Quando vi estas receitas aqui  e aqui quis logo experimentar.




Cá está a massinha deliciosa.

Fiz várias alterações às receitas anteriormente referidas,  deixando só a couve que realmente com massa fica excelente.




1200l água
Sal q.b.
1/2 maggi de legumes
1 Fio de azeite.
Linguini al pesto

Coloca-se todos os ingredientes, excepto o linguini, no copo da bimby e programa-se 8m, temp.100º, vel.1. Coloca-se a massa pelo bucal da tampa e programa-se 10m, temp.100º, vel. Colher.

Retira-se e reserva-se.

Esqueço-me sempre de referir que sempre que cozinho massas, no fim da cozedura, coloco sempre uma nozinha de manteiga e assim a massa fica bem solta.

Para o acompanhamento:

Cebola
Alho
Azeite
Couve coração
Legumes variados (usei congelados para saltear)
Salsichas
Molho de soja
Sal Aromatizado
Ervas aromáticas

Fiz um refogado com cebola, alho e azeite. Juntei a couve e os legumes e deixei cozinhar. Temperei com sal e ervas aromáticas e reguei com molho de soja. Juntei as salsichas e deixei apurar bem.





Junta-se o preparado dos legumes à massa e envolve-se bem.




Prontinho a servir.





Uma delícia!