Ora cá está mais uma bela utilização do MPress da Tupperware (também conhecido como Gnocchi Party).
Já aqui vos tinha mostrado este magnífico utensílio numa versão docinha, e desta vez trago algo salgado...uns belos croquetes caseiros de carne.
Aqui deixo-vos um vídeo de como utilizar o MPress.
Sobras de Carne (frango assado e bifanas de porco)
1 chouriço cortado em pedacinhos
Arroz (sobras)
Molho béchamel feito na bimby
Pão ralado aromatizado com salsa e alho
2 ovos batidos
Comece por fazer o molho béchamel.
Fiz pouca quantidade pois era só para que os croquetes não ficassem muito secos e pouco consistentes para moldar.
Molho béchamel:
200ml de leite
20g de farinha
10g de margarina
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Noz moscada q.b.
Coloque todos os ingredientes no copo da bimby e programe 7m, vel.4, temp.90º. Retire e reserve.
Sem lavar o copo da bimby coloque as sobras de carne, o chouriço e o arroz e triture tudo alguns segundos.
Vá juntando o molho béchamel até que verifique que a mistura ficará bem para moldar.
Coloque a mistura no MPress da Tupperware e vá calcando até que a mistura saia toda pelos oríficios situados na parte de baixo.
Com a ajuda do cortador, corte porções que ache adequadas.
Passe pelos ovos batidos e depois pelo pão ralado.
Frite os croquetes em óleo bem quente.
