.....mas só o blog....infelizmente....
Por força das circunstâncias, ou seja do aumento do fluxo de trabalho e a vida de casa, não estou com o tempo que desejaria para o meu blog, com muita pena minha.
Mas há prioridades e neste momento , o meu blog tem que ficar um pouco de lado.
Vou vir sempre espreitar as vossas delicias e agradeço do fundo do coração todos os comentários deixados aqui, mesmo sem serem retribuidos.
Como não tenho cozinhado nada de novo, também não faz sentido para mim, estar a colocar receitas repetidas...
Logo logo estarei de volta...
Até lá, um beijinhos para todos e não me esqueçam!!!!!!
domingo, 12 de agosto de 2012
quinta-feira, 9 de agosto de 2012
Bifanas à Cortador
Numa tarde sem inspiração pus-me a folhear uma das minhas muitas revistas de culinária e encontrei esta sugestão.
Na receita original levava pickles, mas cá em casa não há muitos fãs, por isso não coloquei.
Bifanas
Sal
Pimenta
Alho picadinho
Pimentão doce
Vinho branco
Margarina (uso Vaqueiro líquida)
Tempera-se a carne com todos os ingredientes e deixa-se marinar por umas horas.
Frita-se a carne numa frigideira pré aquecida com a margarina. Reserva-se a marinada.
Salsichas às rodelas
Bacon em cubinhos
Mostarda à antiga com sementes de mostarda q.b.
Molho de soja q.b.
Retira-se a carne quando já estiver bem douradinha de ambos os lados.
Coloca-se então as salsichas, o bacon, a mostarda e o molho de soja. Junta-se um pouco da marinada reservada e deixa-se cozinhar um pouco.
Juntamos as natas e deixamos até que se forme um molho mais espesso.
Leva-se de novo a carne à frigideira e deixamos apurar a gosto.
Servi com arroz branco com macedónia cozido na bimby.
Na receita original levava pickles, mas cá em casa não há muitos fãs, por isso não coloquei.
Bifanas
Sal
Pimenta
Alho picadinho
Pimentão doce
Vinho branco
Margarina (uso Vaqueiro líquida)
Tempera-se a carne com todos os ingredientes e deixa-se marinar por umas horas.
Frita-se a carne numa frigideira pré aquecida com a margarina. Reserva-se a marinada.
Salsichas às rodelas
Bacon em cubinhos
Mostarda à antiga com sementes de mostarda q.b.
Molho de soja q.b.
Retira-se a carne quando já estiver bem douradinha de ambos os lados.
Coloca-se então as salsichas, o bacon, a mostarda e o molho de soja. Junta-se um pouco da marinada reservada e deixa-se cozinhar um pouco.
Juntamos as natas e deixamos até que se forme um molho mais espesso.
Leva-se de novo a carne à frigideira e deixamos apurar a gosto.
Servi com arroz branco com macedónia cozido na bimby.
segunda-feira, 6 de agosto de 2012
Esparguete com Atum no Wok
Estas refeições de massas sabem sempre tão bem, não é???
Cá em casa, gostamos muito e assim poupo imenso tempo.
É bem verdade que tenho saudades de cozinhar pratos mais elaborados, mas também o calor não ajuda muito a que tenha muita vontade de estar enfiada na cozinha por muito tempo, por mais que adore.
Como também todos os dias levo almoço ou jantar para o trabalho, conforme o horário, aproveito e faço a mais para o dia seguinte.
Esparguete cozido na bimby
Cebola
Azeite
Couves de bruxelas
Atum em lata
Pimento vermelho às tiras
Sal aromatizado q.b.
Mistura de 5 pimentas
Na altura da cozedura do esparguete, aproveitei e dei uma cozedura nas couves de bruxelas.
Entretanto, num wok, coloca-se a cebola picadinha com o azeite a refogar. Adiciona-se o atum e o pimento cortadinho em tiras. Tempera-se com sal e pimenta e junta-se o esparguete e as couves de bruxelas e envolve-se tudo muito bem.Deixa-se cozinhar um pouco para tomar o gosto.
1
Fácil, simples e delicioso!
quinta-feira, 2 de agosto de 2012
Gelado Tropical
O que mais apetece nestes dias de calor?
Um geladinho, pois então!!!!!!!!
Comprei estas formas através do catálogo da Avon Casa.
Gelo (cerca de 1l)
1 saqueta de Tang Tropical
Açúcar a gosto
Colocam-se todos os ingredientes no copo da bimby e dá-se uns toques de turbo.
Enche-se as forminhas com o preparado e leva-se ao congelador até solidificarem bem.
Nem me apercebi que não tinha tirado nenhuma foto dos gelados já desenformados, mas dá para ter uma ideia!
Um geladinho, pois então!!!!!!!!
Comprei estas formas através do catálogo da Avon Casa.
Gelo (cerca de 1l)
1 saqueta de Tang Tropical
Açúcar a gosto
Colocam-se todos os ingredientes no copo da bimby e dá-se uns toques de turbo.
Enche-se as forminhas com o preparado e leva-se ao congelador até solidificarem bem.
Nem me apercebi que não tinha tirado nenhuma foto dos gelados já desenformados, mas dá para ter uma ideia!
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