Pudim guloso de lúcia-lima

Cá em casa, não costumo muito fazer pudins, mas lá de vez em quando vem um desejo...





Como ainda não tinha experimentado o chá de lúcia-lima que a minha amiga Hélia, me tinha oferecido pensei juntá-lo a esta receita e foi uma bela opção, porque se revelou dos melhores pudins que já fiz.





Utilizei:

6 ovos
1 lata de leite condensado
1 lata medida de chá de lúcia -lima
caramelo para untar a forma ( usei redonda c/buraco)


Misturam-se todos os ingredientes no copo da bimby 2m, vel.3.
Unta-se uma forma com caramelo líquido e vai ao forno em banho maria, que deverá estar pré-aquecido a 180º, cerca de 45m.





Já não consegui tirar foto do pudim inteiro (a outra metade já tinha desaparecido, hehe)





Delicioso.