Como já tinha dito anteriormente aqui, as fotos e o texto é da Licínia.
"Tornei-me uma fã da máquina de fazer pão porque para além de podermos fazer diferentes pãezinhos também podemos fazer doces, bolos, massa para pizza…
Como gosto muito de figos e estamos na época desta fruta saborosa, andei a pesquisar os diferentes blogs de culinária que a minha amiga Carla tem na sua lista de blogs e encontrei esta receita aqui, pois também gosto muito das receitas da Luísa Alexandra mas fiz pequenas alterações.
Ingredientes:
1 Kg de figos descascados e cortados
270 gr de açúcar
1 colher de sobremesa de cardamomo
4 colheres de sobremesa de canela em pó
sumo de meio limão ou 1 limão (se gostarem do doce um pouco mais ácido)
Modo de preparação:
Lava-se os figos, descasca-se, corta-se aos bocados e reserva-se. Coloca-se o sumo do limão na máquina de fazer pão, posteriormente o açúcar, o cardamomo, a canela e por último os figos. Coloca-se no programa compota e marmelada que na minha máquina corresponde ao número 7.
Et voilá… um belo cheirinho a pairar na cozinha. Após 1h20 min. o doce já está preparado.
Coloquei depois o doce, em frascos previamente esterilizados. Vira-se os frascos com a tampa para baixo até o doce arrefecer."
A Licínia ofereceu-me um frasquinho deste doce e posso comprovar de que realmente fica mesmo muito bom.
Amiga, mas que delícia...
ResponderEliminarTambem já começei a fazer compotas mas não tenho tido paciência para publicar no meu blog. Estou à espera de melhores dias...
Beijinhos
Mais uma bela receitinha da Licínia.
ResponderEliminarFicou com muito bom aspecto!!
Beijinhos
Qu adoro os doces aromatizados com cardamomo, de certeza que ficou excelente!
ResponderEliminarA MFP é mesmo uma óptima ajuda.. e esse doce ficou mesmo apetitoso :p
ResponderEliminarBeijinhos*
ai....figos!!!!
ResponderEliminarmeu deus o meu fruto pecador que tanto amo e que como até ficar doente, verdade sou completamente doida por figos, uma pena aqui no os aver, e os que hà no sam como os de portugal , no interior sam secos nao valem nada, gostei da recitinha, parabens
Ficou com uma côr fantastica!
ResponderEliminarEsse doce deve ser mesmo delcioso!
Beijinhos pras duas!
Muitos figos amiga eheh deve ter ficado delicioso :)
ResponderEliminarBjinho
Carina
Olá Carlinha!
ResponderEliminarTenho que te dizer que amei o teu doce deve ter ficado uma belezura.Mil beijos da Tia.
Como referi anteriormente não foi a criadora da receita mas apenas fiz pequenas adaptações. Realmente é um doce apetitoso! Vale a pena experimentar! Obrigada amiga por me deixares partilhar estas pequenas e simples experiências culinárias. Bjs Licínia Soares
ResponderEliminarEu não consegui fazer o doce, pois antes disso já teria comido os figos todos, adorooooooo.
ResponderEliminarbjs
Olá Carla,
ResponderEliminartambém fiz um docinho de figos: adoro! Com canela e cardamomo, deve ficar maravilhoso! Venha a próxima remessa, para eu tentar esta versão!
Beijinho :)
Licínia Soares ,
ResponderEliminarQue delicia de doce. Sabes doce de figo nunca fiz e ainda bem que tens gostado da MFP , realmente é uma grande ajuda.
P.s. Cria um blog , vais ver que vais adorar , depois , queres é cozinhar sempre coisas diferentes , serei tua seguidora , eheheh , uma seguidora já tens , bjs
Carla ,
Bjs para ti também , eheheh
Humm, Doce de figo, ADORO!!!A minha mãe fez este verão e deu-me um frasquinho, alguém andou no frigorifico e já o comeu quase todo!!!LOL
ResponderEliminarMas o teu, Licinia deve estar maravilhoso!!!
Beijinhos para ti, licinia e para ti Carlinha!!
Da vossa seguidora, Sandra Cunha...LOL
Uma vez atrevi-me a fazer mas não me saí muito bem pois ao fim de algum tempo ficou muito duro e tive de atirar fora, ainda hoje não sei onde errei para me acontecer tal (talvez no açucar). O teu ficou com um aspecto invejável e delicioso, parabéns. Beijinhos e boa semana.
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