Bolo de Bolacha e Nutella

Quem segue este blog já sabe da adoração da filhota por bolo de bolacha. Portanto sempre que possivél tento satisfazer a vontade e lá sai mais um bolinho a gosto da "freguesa"...

Já vos tinha mostrado esta versão aqui, que se revelou ser a preferida de cá de casa.






600ml natas
6 folhas de gelatina
1 chávena pequena de leite quente
4 colheres de sopa de nutella (uso a de marca pingo doce)
Bolachas tipo maria
Café
1 colher de sopa de licor de anis
Chocolate granulado

Começa-se por demolhar as folhas de gelatina.
Bate-se as natas até ficarem durinhas. Entretanto retira-se as folhas de gelatinas e espreme-se bem e derretem-se no leite. Junta-se o leite às natas e mistura-se bem. Junta-se a nutella e envolve-se tudo muito bem até que fique com uma cor achocolatada.

Prepara-se o café e mistura-se o anis.

Numa forma com aro amovivél coloca-se uma camada pequena de creme de nutella e faz-se uma camada de bolacha demolhada na mistura do café e anis e vamos alternando até que a última camada seja de creme.

Enfeita-se com chocolate granulado e leva-se ao frigorífico cerca de 4h antes de servir.





Aqui o aspecto interior!




Tão bommmmmmm!!!!!!!