Rissóis de frango caseirinhos

Agora quero fazer tudo caseiro, bolos de aniversário, queques, bolos de arroz, biscoitos, pão, hamburgueres, etc...

A minha mais recente aquisição:





Agora já posso fazer rissóis caseiros.LOL





Para a MASSA DOS RISSÓIS:

500g de Água
30g de Margarina
Sal q. b.
500g chávenas de Farinha

Preparação:
No copo da bimby deitar a água, o sal e a margarina.
Programar 7 min., vel. 1, temp. 100º.
Deitar a farinha toda de uma vez e programar 3 min., vel. 6, temp. 100º.
Retirar.
Colocar a massa na bancada para arrefecer enquanto se faz o recheio.





Para o recheio:

Frango desfiado
cebola
salsa
béchamel.

Refoguei cebola e salsa em azeite, juntei o frango já desfiado.
No fim, reguei com molho béchamel para ficar bem cremoso.





Achei estas formas muito fáceis de se trabalhar.





Com o fundo da forma cortam-se os círculos.





Colocamos o recheio. (Podem variar o recheio, seja com carne ou peixe, e até com fiambre ou salsichas)





Num prato coloquei pão ralado aromatizado com alho e salsa e noutro 2 ovos batidos temperados com sal e endro.





Passam-se os rissois no pão e no ovo e vão a fritar em óleo bem quente.





Aqui a foto do interior.





Pensei que ficariam muito oleosos, mas não.

Ficaram muito saborosos.