quarta-feira, 30 de junho de 2010

Quiche de fiambre e legumes

Gosto de quiche, porque fica sempre saborosa seja qual for o recheio, porque é muito fácil de fazer, torna-se numa refeição muito rápida de confeccionar e porque gosto, sei lá....




As quiches são como as omoleteas, não concordam comigo? Desde que tenhamos uma base, coloca-se lá o que quisermos.





Fiz esta quiche com o que tinha no frigorifico.





Massa Quebrada

200g farinha
90g margarina
45g água
1/2 c.chá sal
1/2 c.chá açúcar

Colocar todos os ingredientes no copo da bimby e programar 15s, vel.6.
Estenda a massa com a ajuda de um rolo e coloque na tarteira. Reserve.

Recheio

cogumelos
fiambre
milho doce
espinafres
cenoura ralada
delícias do mar
azeitonas verdes com pimento
4 ovos
200g natas
queijo ralado
pão ralado aromatizado com salsa,alho e endro
azeitonas pretas q.b para enfeitar


Pique o queijo separadamente na vel.5. Reserve.
No copo coloca-se o fiambre, as delicias do mar, o milho, os bróculos,os espinafres a cenoura ralada, as azeitonas verdes, os cogumelos, os ovos e as natas e programe 15s, vel.5
Estenda a massa com a ajuda de um rolo e coloca-se numa tarteira.
Polvilha-se com o pão ralado aromatizado com alho,salsa e endro.
Por cima do pão, polvilha-se com o queijo ralado.
Podemos enfeitar com azeitonas pretas.
Pré-aqueça o forno a 180º.
Vai a cozer durante cerca de 25m até ficar douradinho.





Pode servir-se quente ou mesmo fria, como preferirem.





E novamente, esta fatia vai para___________?

10 comentários:

  1. Pois concordo inteiramente: as quiches são do mais versátil que há! E essa fatia está linda!!!
    Bjs e boa semana!
    Madalena

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  2. Pode ser uma para mim.o)))
    Também gosto mto de quiches, pena o marido não ir tanto!
    Beijinhos

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  3. super bonitona!!!! adoro quiches, em prencipio estou para fazer uma também com légumes para hoje à noite, mas como està calor ligar o forno aborrece.
    obrigado amiga pelas tuas visitas feitas ao meu blog e pelos teus simpaticos comentario!
    beijinhos...

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  4. Com uma saladinha seria o ideal:)
    Boa sugestão!!
    Bjos

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  5. Ficou mesmo muito bem.
    É uma óptima maneira de se aproveitar ingredientes!

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  6. Mas que linda fatia, pode ser para mim eheh

    Bjinho amiga
    Carina

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  7. Vai uma fatia para mim!!!!
    Muito bommm!!!
    bjssssssssss

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  8. Boa amiga está uma tentação, gostei muito.
    ~bjs

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  9. A fatia pode ser para mim que adoro quiches!!
    Bjs

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