Bolo Chococremim

Quando vi o bolo de chocolate da Soraia, fiquei de boca aberta (como se diz por aqui, ou se quiserem de queixo caído.Lol

Tinha que experimentar.



Já referi aqui a "panca" do meu marido por bolo de chocolate, então pensei que este ia agradar.





Mas, como não tinha leite condensado em casa, e quando me proponho a fazer algo, tem que ser para ontem, alá que se faz tarde. Vai mesmo com o que tiver à mão.





Lembrei-me colocar o bage cremim como recheio e ficou fantástico.

Adaptei a receita à bimby.

3 ovos separados (coloquei junto)
180ml leite
100ml óleo
200g açúcar
270g farinha
50g chocolate em pó
1 colher (chá) fermento em pó.
1 colher (chá) essência de baunilha (opcional)


Para o recheio:

5 colheres(sopa) de bage
5 colheres(sopa) de açúcar
água a gosto (coloquei suficiente para ficar bem cremoso de modo a "cair" bem em cima da massa do bolo).


Colocar no copo o açúcar e os ovos e programar 3m, temp.37º, vel.4.
Depois mais 3m, vel.4 (s/temperatura).
Juntamos o leite, o óleo, o chocolate em pó e a essência durante 15s, vel.4.
Por fim a farinha e o fermento 15s, vel.3.
Numa forma previamente untada coloca-se metade da massa e no meio o bage cremim, e tapa-se com a restante massa.
Vai a cozer a 180º, durante 40m.






Não coloquei cobertura, porque cá em casa preferem assim.





Ficou muito bom mesmo.

E esta fatia vai para______________?