Tarte de 3 Chocolates com Cuajada

Desde que "descobri" a cuajada (que é um preparado que apenas se vende nos supermercados em Espanha e em Portugal, no supermercado do El Corte Inglês), que tinha curiosidade em fazer esta receita. 

Como a maior parte das minhas colegas não conhecia a cuajada, decidi fazer esta receita e levar para o trabalho para partilhar. Todas gostamos muito, fica uma sobremesa muito cremosa e deliciosa.

 

Ingredientes:

150gr de chocolate branco
150gr de chocolate preto
150gr de chocolate de leite
1 Pacote de bolacha torrada
3 Pacotes de cuajada royal
90gr de manteiga
750gr de natas (250g para cada camada)
300gr de açúcar (100g para cada camada)
750gr de leite (250g para cada camada)


Preparação;

Dê uns golpes no turbo, triture as bolachas durante uns segundos e reserve.
De seguida derreta a manteiga no microondas ate ficar líquida, verta em cima das bolachas já trituradas e envolva com um pouquinho de leite.
Deite esta mistura numa forma (de abrir) e cubra o fundo de modo a ficar todo coberto.
De seguida dê uns golpes no turbo e triture o chocolate preto.
Depois deite o açúcar, as natas, o leite, um pacote de cuajada e programe 7 minutos, velocidade 5, temperatura 90º.
Verta o preparado para a forma e coloque-a no frigorífico.
Depois sem lavar o copo coloque o chocolate de leite, o açúcar, as natas, o leite, um pacote de cuajada, e programe 7 minutos, velocidade 5, temperatura 90º.
 Deite esta mistura por cima da outra e volte a colocar no frigorífico.
Lave o copo e de seguida coloque o chocolate branco, as natas, o leite, um pacote de cuajada e programe 7 minutos, velocidade 5, temperatura 90º.
De seguida verta o preparado para a forma e volte a colocar no frigorífico ate que fique bem sólido.

Retire da forma e sirva bem frio.


 







Decorei com crocante de 3 chocolates!