quarta-feira, 28 de março de 2012

Bifanas de Porco com Salada de Couve Roxa, Cenoura e Yogonese

Depois de ter visto no blog da Tixa, a Yogonese (maionese com iogurte) fiquei super curiosa com o seu sabor. Aproveitando uma ida da minha irmã ao Funchal pedi-lhe para me trazer se encontrasse.
E encontrou...e trouxe...e provei...e adorei!


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Para as bifanas:

Temperei-as com sal, pimenta e alho picado. Levei a fritar em margarina e adicionei a mostarda com sementes. Quando estavam fritas retirei-as e juntei um pouco de natas à frigideira. Coloquei de novo as bifanas e estavm prontinhas.

Para a salada de couve:

Couve Roxa
Cenoura
Azeitonas com pimentos
Yogonese

Raspar a cenoura e cortar a couve em pedacinhos. Juntar as azeitonas e adicionar a Yogonese a gosto.


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Servi com arroz de limão polvilhado com endro.


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Ficou uma refeição deliciosa!

8 comentários:

  1. Que boa sugestão, vou ter de comprar esta yogonese, fiquei curiosa!

    Bjs.

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  2. Hum...que pratinho delicioso, já dava para o meu almoço.
    Bjs

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  3. Querida Carla, também já experimentei a Yogonese e gostei muito.
    Este pratinho esta delicioso, gostei muito da salada faço muitas vezes.

    Beijinho

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  4. Pode ser, aceito o almoço com muito prazer :)

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  5. Parece delicioso! Nunca experimente yogonese, mas fiquei curiosa.
    Beijinhos

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  6. Também nunca provei essa yogonese... deve ser bom!
    Gostei da tua sugestao de hoje!

    bj
    http://ladyaofogao.blogspot.com/

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  7. Que apetitosa essa refeição Carla e desconhecia essa yogonese hehehe


    beijinhos!!

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  8. Que refeição perfeita! :) Eu costumo ralar a cenoura e a couve na bimby e fica delicioso! :)

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