Pudim de pão no Micro Ondas

Precisava de uma sobremesa rápida e saborosa. Lembrei-me então que tinha visto aqui este pudim, e então decidi fazê-lo também.

3 paposecos

500 ml de leite
3 ovos
Casca de 1/2 limão
200g de açúcar


Começa-se por demolhar o pão no leite quente. Quando estiver bem molinho, coloca-se no copo da bimby junto com os restantes ingredientes, excepto a casca do limão e programa-se 1m, vel.5.
Unta-se uma forma de silicone com caramelo líquido e junta-se o preparado adicionando a casca de limão.
Leva-se ao microondas por 14m, na temperatura máxima, no caso do meu 700W.
Retira-se, deixa-se arrefecer e desenforma-se.





Delicioso!