Pescada com Espinafres Gratinada

Quando a nossa amiga Mariana nos mostrou esta receita ficou logo marcada por mim, para fazê-la.

Gosto muito de pescada e é o peixe que mais uso cá em casa. E por isso todas as receitas de pescada, ficam logo "debaixo de olho" para serem testadas.

Fiz a versão da Mariana e ainda acrescentei mais alguns ingredientes.





3 Postas de pescada cozidas,
4 Tiras de delicias do mar cortadas as rodelas
Folhas de Espinafre
4 Batatas
Ovos cozidos
Béchamel feito na bimby
Cebola picada
Alho picadinho
Pão Ralado
Queijo ralado (adicionei)
Endro q.b. (adicionei)

Cozer ligeiramente, a pescada e reservar. Num tacho, alourar a cebola e o alho com um fio de azeite. Assim que alourarem junte, os espinafres até amoleçerem, depois a pescada desfiada grosseiramente e as delicias do mar. Envolver bem com a cebolada e reservar. Cozer as batatas às rodelas em água e sal juntamente com os ovos.
Numa travessa de ir ao forno, colocar uma camada de ovo ás rodelas, as batatas também ás rodelas o refogado de pescada e das delicias..
Ligue o forno 200º e por cima do preparado, deite o molho bechamel, coloque os ovos às rodelaspolvilhe com pão ralado e o queijo ralado polvilhado com endro e leve ao forno até ficar tostadinho.



















Obrigada pela partilha e que o teu problema com o PC se resolva rapidamente!