Filetes de Panga recheados com Bacon

Mais uma sugestão de um pratinho de peixe.

Cá em casa a pescada, é sem dúvida, o peixe mais consumido, mas também gosto de alternar com panga.

Tinha umas fatias de bacon no frigorifico e decidi rechear o peixe. Ficou delicioso!

4 Filetes de panga grande
8 fatias de bacon
Tempero para peixe
Sumo de limão
Mistura de sementes para polvilhar
Natas (usei parmalat cogumelos)

Batata cozida
Cenoura e Bróculos cozidos a vapor.

Comece por temperar o peixe com o tempero para peixe e o sumo de limão. Em alternatica tempere com sal, alho picadinho e pimenta e o sumo de limão. Deixe marinar um pouco.
Retire os filetes da marinada e em cada um coloque 2 fatias de bacon e enrole.
Prenda com um palito e polvilhe com a mistura de sementes.
Num pirex de forno coloque os filetes e regue com as natas.
Coloque umas nozinhas de margarina e leve ao forno até que o peixe fique cozido,

Acompanhei com batatas e legumes cozidos a vapor no Micro Gourmet da Tupperware.