Croque Monsieur

E com este post completo 1000 posts neste meu blog. :)

Hoje trago-vos esta sugestão para um jantar simples e "despreocupado"

Chama-se Croque Monsieur, e é uma sanduiche em camadas alternadas de queijo e fiambre, e à qual eu acabei por fazer algumas alterações a gosto.

Segundo a wikipédia : Um croque-monsieur (em francês: croque, "estala nos dentes" e em francês: monsieur, "senhor") é um sanduíche quente feito com pão, presunto equeijo, grelhado numa frigideira, num forno ou num aparelho feito para isso.

Fatias de pão de forma

Fatias de Fiambre

Mostarda

Fatias de bacon fritas (originalmente é feito com presunto)

Béchamel

Fatias de Queijo

Endro para polvilhar

Comece por colocar as fatias de pão num pirex, barre com um pouco de béchamel e coloque uma fatia de fiambre e uma de queijo, tape com mais uma fatia de pão barrada com um pouco de mostarda. Coloque o bacon e tape com mais uma fatia de pão. Por fim barre com béchamel e termine com uma fatia de queijo. Polvilhe com endro e leve ao forno para gratinar.

O aspecto interior!

Muito bom!