Bolo de vinagre

No passado dia 30 de Abril celebrei 5 anos de casada, as bodas de madeira pois então....(procurei no google, hehe).
Depois de 12 anos de namoro decidimos oficializar perfazendo assim um total de 17 anos juntos.
Para comemorar este dia decidi fazer este bolo que já me andava debaixo de olho há imenso tempo. gostei muito do seu sabor, mas achei que sem o recheio e a cobertura ficaria muito seco.
Numa próxima sem dúvida, acho que vou optar por uma calda.




6 ovos
250g açúcar
300g farinha
2 colheres de sopa de natas
2 colheres de sopa de vinagre (usei branco)
2 colheres de sopa de fermento


Colocam-se todos os ingredientes no copo da bimby e programe 2m, vel.4.
Coloca-se a massa numa forma untada, eu uso o spray para untar da espiga e leva-se ao forno, pré aquecido a 200º, cerca de 30m.



Cobri e recheei com creme de pasteleiro de chocolate e coloquei também crocante de amendoim como
decoração.


 


 Muito bom!