terça-feira, 3 de julho de 2012

Queques de Iogurte e Courgette

Voltei!!!!! A ver se agora consigo manter os meus posts em dia, vou tentar, mas não prometo. A falta de tempo não me dá hipótese....

Hoje trago-vos uma sugestão para um lanche para as crianças ( e para os granditos também). Tinha uma courgette a sobrar no frigorífico e então decidi fazer uns queques com a dita cuja.

E ficaram uma delícia!

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3 ovos
1 iogurte natural
1/2 copo (do iogurte)de óleo
2 copos de açúcar
1 courgette sem casca(podem colocar com a casca também)
2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
2 copos (do iogurte)de farinha
1colher de chá de fermento em pó
Raspa de um limão

No copo da bimby coloca-se a courgette e a raspa do limão e programa-se 5s, vel.5.
Adiciona-se os ovos e o açúcar 1m, vel.4.
Depois o óleo e o iogurte e programe mais 15s, vel.3
Por fim a farinha , o bicarbonato e o fermento em pó 15s, vel.3.
Coloque a massa em forminhas de queques e leve ao forno pré aquecido a 180º cerca de 15m.

Polvilhei antes de ir ao forno, com escamas de chocolate.


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9 comentários:

  1. Têm um aspecto delicioso.

    http://asvezescozinheira.blogspot.pt

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  2. Ficaram com óptimo aspecto, e é uma utilização muito original para uma courgette! :D

    Beijinhos e um bom dia :D

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  3. Ficaram tão bonitos estes queques. Devem ter ficado tão bons.
    Muitos beijinhos

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  4. Ultimamente também me tenho aventurado nas receitas doces com courgette. Estes queques,polvilhados com chocolate,ficaram lindos.
    Bj
    Márcia

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  5. Gosto muito de courgette, mas ainda não experimentei em bolos. Esta receita agradou-me!

    Boa noite!
    Beijinhos!

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  6. Os teus queques estão fantásticos! Já ando com saudades de cozinhar, acreditas?!!!

    Beijinho!

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  7. Tão bonitos que ficaram, e aposto que deliciosas também :)

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