Queques de Amêndoa e Baunilha

Por norma faço sempre uns queques para o lanche dos meus miúdos (e até mesmo para os mais crescidos...).

Desta vez sairam uns queques de baunilha e amêndoa que estavam "de chorar por mais".

Amêndoa triturada

2 ovos

125g de manteiga à temperatura ambiente

125g de açúcar

125g de farinha

1 colher  de chá de fermento em pó

1 colher de chá de essência de baunilha

Granulado de Chocolate

Comece por colocar a amêndoa no copo da bimby e triture alguns segundos na vel.5. 

Adicione os restantes ingredientes excepto o granulado e programe 1m, vel.4.

Junte o granulado de chocolate e misture alguns segundos na vel.2.

Coloque em formas untadas ou de silicone, ou em formas de papel frisado e leve ao forno pré aquecido a 180º cerca de 20m.