Torta de baunilha recheada com fruta

E desta vez, a pedido de "muitas" famílias, saiu uma bela de uma torta recheada com fruta.




6 ovos
150g farinha
175g açúcar
1c. chá fermento em pó
raspa de limão q.b.
1 colher de chá de essência de baunilha
Chantilly
Fruta a gosto

Coloca-se o açúcar, os ovos e o limão no copo da bimby e programa-se 2m, temp.37º, vel.3.
Deita-se a farinha e o fermento e programa-se 1m, vel.3.
Coloca-se num tabuleiro coberto com papel aderente e vai ao forno pré-aquecido
a 180º, cerca de 15m.
Desenformei sobre um pano de cozinha polvilhado com açúcar, deixei arrefecer um pouco e coloquei o chantilly e as frutas.





Coloquei um pouco de corante rosa no açúcar que serviu para enrolar a torta.




Muito bom!