Pão Milagre

Ora cá está uma receita para nos "salvar" num dia em que não haja pão em casa....e na minha é quase obrigatório ter pão em casa... :)

Este é um verdadeiro pão milagre, como o nome indica, pois não precisa de levedar, nem tão pouco de forno pré aquecido e em menos de 1hora temos o pão quentinho a ser saboreado.

Experimentem também, vão ver que vão gostar.

175g de água

20g de azeite

310g de farinha

1 saqueta de fermento em pó

1 colher de chá de sal

No copo da bimby, coloque a água, o azeite e o fermente e programe 2m, temp. 37º, vel.2.

Adicione a farina e o sal e misture bem durante 10s, na vel.6.

De seguida, programe 2m, vel. Espiga.

Com a ajuda da espátula , retire a massa para uma superfície enfarinhada.

Dê-lhe a forma desejada e pincele com um pouco de azeite e polvilhe novamente com um pouco de farinha.

Coloque a masssa num pirex com tampa, levemente untado com azeite ( eu usei a Ultra Pro da Tupperware, o que lhe conferiu um aspecto oval)

Leve ao forno cerca de 35m.

Receita vista no blog da dona Bimby.