Bolo de Cerveja

Cá em casa não se bebe cerveja, normalmente só tenho mesmo para colocar na comida ou até se houver alguma festinha ou convivio. Tinha uma garrafa que tinha aberto para usar numa receita de frango e ainda ficou um "restinho".

Ora como já referi, cá em casa nada se estraga, fui logo pesquisar um bolinho que levasse cerveja :)

E encontrei aqui, fiz algumas alterações a nível de quantidades.

Ingredientes:


3 ovos
180g açúcar
100g de margarina
100ml de cerveja
200g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó


Modo Bimby:

Derreta a margarina no micro ondas.
Coloque os ovos, o açucar e a margarina derretida no copo da bimby e programe 3m, vel.4.
Junte a cerveja e programe 15s, vel.4.
Por fim a farinha e o fermento 15s, vel.3.
Leve ao forno, pré aquecido a 180º, numa forma untada, cerca de 35m.


Modo tradicional:

Derreta a margarina no micro ondas.
Bata os ovos com o açúcar e a margarina até ficar um creme esbranquiçado.
Adicione a cerveja e misture tudo novamente.
Por fim adicione a farinha e o fermento e envolva tudo muito bem.
Leve ao forno, pré aquecido a 180º, numa forma untada, cerca de 35m.


Para a cobertura:

Chocolate em barra
Natas

Aqueça bem as natas. Junte o chocolate em pedacinhos e deixe derreter.
Deixe arrefecer um pouco e coloque por cima do bolo.