quarta-feira, 8 de maio de 2013

Batatas recheadas com Frango e Bacon

Hoje deixo-vos mnais uma sugestão de aproveitamento de carne de frango.

Faz-se num instantinho e fica muito saboroso.



Ingredientes:
4 Batatas grandes
Frango cozido e desfiado
Bacon às tirinhas
Azeite
Cebola
Alho picadinho
Mostarda à antiga com sementes de mostarda
Sal
Pimenta
Salsa picadinha
Queijo ralado
Azeitonas pretas


Comece por cozer as batatas, em água e sal. (Eu fiz no micro ondas).
Retire o interior com uma colher e reserve.
Numa frigideira coloque o azeite, a cebola e o alho e deixe alourar.
Adicione a "polpa" da batata e misture tudo bem.
Junte os restantes ingredientes, excepto o queijo e as azeitonas e deixe saltear um pouco.
Coloque o preparado nas "cascas" das batatas e polvilhe com queijo e enfeite com uma azeitona preta.
Leve ao forno a gratinar até que fique douradinho.





15 comentários:

  1. Delicia total! excelente sugestão!


    Tenho um desafio a decorrer no meu cantinho. Participa!
    Deixo o link: http://receitasseducao.blogspot.pt/2013/05/arroz-de-acafrao-e-ervilhas-com-peixe.html

    Beijinhos;

    Aurea Sá

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  2. Adoro batata, assim tão gulosas ainda gosto mais

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  3. Que boa sugestão, ficam mesmo apetitosas as batatas assim recheadas!

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  4. Carla, gosto muito de batatas recheadas e estas ficaram muito sugestivas.

    Beijinhos

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  5. Uma deliciosa sugestão, gosto muito.
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/p/passatempos.html

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  6. Que sugestão deliciosa :D Ficou com um óptimo apecto :D

    Beijinhos e tem um bom resto de dia! :D

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  7. Nunca fiz batatas recheadas.
    As tuas ficaram tão tentadoras e com um recheio bem ao meu gosto.
    bjs

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  8. Gostei muito desta sugestão! Fica uma refeição muito completa.
    E ficaram com ótimo aspeto!
    Beijinhos

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  9. Que maravilha, estas batatas! É, sem dúvida, uma receita a experimentar!
    Beijinhos

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  10. É uma refeição que sabe sempre tão bem! As tuas batatas ficaram muito bem recheadas...

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  11. Que óptima sugestão para aproveitamento!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  12. Deve ser maravilhoso!
    Vou experimentar :)

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