De volta ao meu blog...Confesso que já estava com muitas saudades, mas o tempo tem sido escasso e com o aumento de trabalho, as refeições acabam por ser sempre mais simples e rápidas. Nada que já não tenha mostrado aqui.
No entanto, hoje apeteceu-me partilhar convosco esta sugestão. Já a tinha visto em vários blogs, mas nunca tinha exerimentado fazer esta receita.
Com algumas dicas da minha amiga Hélia, a coisa até não correu mal... ;) E acabou por ser apreciada por "quase" todos cá em casa...
Farófias:
6 claras
6 colheres de sopa de açúcar
Batem-se as claras em castelo. Usei o speedy chef da Tupperware para este processo.
Adicione o açúcar, uma colher de sopa por cada clara, e continue a bater as claras até ficarem firmes e brilhantes.
Num pirex ( que possa ir ao micro ondas), coloca-se colheradas do preparado das claras.
Cozinhei cerca de 4 de cada vez, porque crescem bastante enquanto estão no micro ondas. Programa-se cerca de 15 a 20segundos na potência máxima ( no meu é 750w)
Transfira as farófias para um prato e vá repetindo o processo até terminar o preparado das claras.
Creme custard:
500ml de leite
2 colheres de sopa de farinha custard
50g de açúcar
30g de margarina
Casca de limão
1 pau de canela
No copo da bimby todos os ingredientes, excepto a casca de limão e o pau de canela e misture 15s, vel.5.
Coloque a borboleta e de seguida a casca de limão e o pau de canela e programe 7m, temp.90º, vel.2.
Retire a borboleta e coloque o preparado por cima das farófias.
No fim, pode optar por polvilhar com canela em pó.
Ficaram lindas as tuas, por acaso há muito que não faço, bjokitas
ResponderEliminarUma receitinha gulosa e bem pratica, bjs
ResponderEliminarSimples e delicioso, como se quer uma boa sobremesa
ResponderEliminarUma sobremesa simples e deliciosa
ResponderEliminarbjs
Obrigada amigas, é um gosto recebê-las de novo no meu blog. Já tinha saudades. Um beijinho especial para todas vós.
ResponderEliminarFicaram mesmo gulosas
ResponderEliminarBjs.
Paula