Biscoitos de Laranja e Granulado de Chocolate

Com umas laranjas já quase a pedir socorro na fruteira, decidi fazer estes biscoitos.

Procurei inspiração na net e encontrei esta receita no blog da minha amiga Luísa, e resolvi experimentar , substituindo as sementes de papoila por chocolate granulado. ;)

2 Laranjas
130g de Açúcar
140g de Margarina
1 Ovo
1 colher de sopa de granulado de chocolate
1 pitada de Sal
275g de Farinha de Trigo
1 colher de chá de fermento em Pó

No copo da Bimby coloca-se as cascas das duas laranjas.
Pulveriza-se 30 seg., vel. 5-7-10.
Adiciona-se o açúcar e repete-se a operação.
Juntam-se os restantes ingredientes e mistura-se 15 seg., vel. 5.
Depois programa-se 2 min., vel. espiga.
Coloca-se a massa no dispára-biscoitos e, com a máquina bem apoiada no tabuleiro forrado com o tapete de silicone, vamos formando os biscoitos.
Leva-se a forno pré-aquecido a 190º durante 5-7 minutos. Quando retirados, devem estar ainda "molinhos" ao toque, porque depois endurecem ao arrefecerem.

 

Este saquinho foi para oferecer à professora de ginástica mais fixe de sempre! :)