Strogonoff de Vaca

Cá em casa gostamos muito de strogonoff e sempre que possivél se for de carne de vaca melhor ainda!

Com a ajuda da minha Actifry fiz esta refeição simples mas deliciosa.




1/2kg de carne às tirinhas
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 colher de azeite (colher da Actifry)
1 lata de cogumelos laminados
3 colheres de polpa de tomate (colher da Actifry)
100ml de natas
Mostarda com sementes de mostarda
Ervas de provence
sal q.b.
pimenta q.b.


Tempera-se a carne com sal, pimenta, as ervas de provence..
Coloca-se a cebola e os alhos picados na Actifry, regar com o azeite e programar 4m.
Juntar a carnee programa-se mais 6m.
À parte, misturar as natas com a polpa de tomate e a mostarda.
Juntar os cogumelos à carne e a mistura de natas com tomate e mostarda e marcar mais 5 minutos.





Servi com batata frita às rodelas, também cozinhadas na actifry, e uma salada simples de alface com molho de iogurte.




Noutro post mostrarei como faço a batata às rodelas!