Panga no Forno com Sopa de Cebola

Embora o calor, cá na Ilha, ainda se faça sentir (e muitooooo), gosto sempre de utilizar o forno para muitas das minhas refeições.

Assim consigo controlar o tempo melhor e entre T.P.C´s e banhos e tudo o que envolve a vida caseira, depois de um dia de trabalho....o jantar fica pronto num instantinho.

Filetes de Panga
Sumo de limão
1/2 pacote de sopa de cebola
Natas q.b.

Tempere os filetes com sumo de limão e deixe marinar cerca de 1 hora.
Num pirex de forno, coloque os filetes.
Misture a sopa de cebola com natas a gosto ( eu coloquei cerca de 1/2 do pacote de 200ml) e verta por cima dos filetes.
Leve ao forno a 200º, cerca de 25m ou até que verifique que estão cozinhados.

Servi com uma macedónia de legumes cozida a vapor.

Uma refeição bem completa e deliciosa.