Arroz Doce

Adoro arroz doce (pra mal dos meus pecados)... ;)

No entanto, nunca encontrei o arroz perfeito para fazer esta sobremesa, ou então, era eu que não o sabia cozinhar correctamente...hehehe.
Sabendo que , eu por cá, estou um pouco limitada, em relação a produtos alimentícios variados, a minha amiga Luísa Alexandra teve a amabilidade e a gentileza de me enviar alguns pacotes de arroz da marca Oriente, para que eu também os pudesse experimentar.

E com estes, veio o risotto, que na minha opinião, faz o arroz doce mais cremoso e delicioso que já provei. 

Logo que vi a sugestão da Luísa no seu blog, quis logo experimentar também.

Fiz a receita como está no blog, substituindo a bebida de arroz pelo leite normal.

500g de leite
65 gr. de Risotto ORIENTE
1 pitada de Flôr de Sal, BY NECTON
1 Casca de Limão
2 Paus de Canela
50 gr. de Açúcar
Farinha Custard [2 colheres de sopa]


Canela em pó para decorar

Preparação:
No copo da Bimby colocar o leite, o arroz risotto, a casca de limão, uma pitada de sal e dois paus de canela.
Programar 25 min., temp. 90º, vel. colher inversa.
Quando terminar o tempo adicionar o açúcar misturado com a farinha custard, previamente dissolvidos num pouco de leite para não ganhar grumos.
Mexer um pouco com a espátula para incorporar no arroz e programar mais 7 min., temp. 90º, vel. colher inversa.
No final retirar a casca de limão e o pau de canela.
Deitar em tacinhas individuais.
Polvilhar a gosto com canela.

Obrigada amiga Luísa Alexandra pelo carinho! Adorei!!!!!!