Panna Cotta de Chocolate

Sôdade.....Sôdade....deste meu blog sem igual.....

Pois é, voltei depois de um mesito de ausência e vou tentar fazer posts mais regulares, até porque acho que um blog que deseje ser visitado, comentado e visto por muitos, deve se manter regular nos seus posts.

Continuo com pouco tempo livre, mas as saudades falaram mais alto e vou então retomar a minha actividade "bloguista" ( se é que este nome existe sequer, hehehe....)

Ora então, para voltar em beleza, nada melhor do que uma panna cotta de chocolate! Esta receita foi uma adaptação minha de várias sugestões que se via pela net.
Decidi fazer uma dose pequena, para que se não ficasse ao gosto cá de casa, também não se estragasse muito. Mas tal foi o sucesso que já repeti várias vezes, dobrando os ingredientes.

Deixo aqui a receita como fiz originalmente:

200ml de natas
200ml de leite
1 saqueta de cuajada
4 colheres de sopa de açúcar
200g de chocolate em barra

Parte-se o chocolate em quadradinhos e reserva-se.
No copo da bimby coloca-se as natas, o leite a cuajada e o açúcar e programa-se 9m, temp. 90º, vel.4. Coloca-se o chocolate no preparado anterior e deixa-se derreter um pouco.
Depois programa-se mais 2m, temp.90º, vel.4.
Podem colocar em tacinhas individuais ou numa forma de silicone a gosto. Deixa-se arrefecer e leva-se ao frigorífico.

 



























Cobri com topping de chocolate e crocante de amendoim.

 




























Muito obrigada pelas visitas e comentários aqui deixados enquanto o blog esteve "em férias".