Não se atrasem....o passatempo acaba hoje às 16h :)

Pode ser uma receita já publicada, só têem é que partilhá-la no vosso mural do facebook com a referência do passatempo.


3º aniversário do blog e um desafio!


Vá lá não queiram ficar de fora desta festa!!!!

Bolo de Cerveja

Cá em casa não se bebe cerveja, normalmente só tenho mesmo para colocar na comida ou até se houver alguma festinha ou convivio. Tinha uma garrafa que tinha aberto para usar numa receita de frango e ainda ficou um "restinho".

Ora como já referi, cá em casa nada se estraga, fui logo pesquisar um bolinho que levasse cerveja :)

E encontrei aqui, fiz algumas alterações a nível de quantidades.

Ingredientes:


3 ovos
180g açúcar
100g de margarina
100ml de cerveja
200g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó


Modo Bimby:

Derreta a margarina no micro ondas.
Coloque os ovos, o açucar e a margarina derretida no copo da bimby e programe 3m, vel.4.
Junte a cerveja e programe 15s, vel.4.
Por fim a farinha e o fermento 15s, vel.3.
Leve ao forno, pré aquecido a 180º, numa forma untada, cerca de 35m.


Modo tradicional:

Derreta a margarina no micro ondas.
Bata os ovos com o açúcar e a margarina até ficar um creme esbranquiçado.
Adicione a cerveja e misture tudo novamente.
Por fim adicione a farinha e o fermento e envolva tudo muito bem.
Leve ao forno, pré aquecido a 180º, numa forma untada, cerca de 35m.


Para a cobertura:

Chocolate em barra
Natas

Aqueça bem as natas. Junte o chocolate em pedacinhos e deixe derreter.
Deixe arrefecer um pouco e coloque por cima do bolo.

Crepes com Chocolate e Gelado de Natas

Uma sugestão para um lanche ou pequeno almoço.

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200ml chávena de leite
100g de farinha
2 ovos
2 colheres rasas de sopa de açúcar
1 colher de chá de aroma de flor de laranjeira


Misture todos os ingredientes, numa taça, com uma vara de arames, ou até no liquidificador.
Unte uma frigideira (eu uso uma crepeira- frigideira própria para crepes), de preferência anti aderente, com um pouco de óleo.
Deite a massa com uma concha e rode a frigideira de maneira a que fique uma camada fina de massa no fundo.
Quando o crepe estiver cozido de um lado, vire-o para que cozinhe do outro lado.

Sirva ainda morno com gelado de natas e  topping de chocolate.

Cubinhos de Porco com Alho e Jindungo - Actifry

Uma refeição simples e bem apetitosa aos palatos cá de casa.

Nos dias em que não há muita inspiração para a cozinha, esta é uma bela sugestão. Põe-se o esparguete a cozer na bimby, a carne na actifry e em 20 minutos temos o jantar pronto. Fantástico!

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Carne de porco em cubos
Flor de sal q.b.
Pimenta q.b.
Mostarda à antiga com sementes de mostarda
Pimentão doce q.b.
Louro q.b.
Vaqueiro líquida
Vinho Branco
Natas
Tempero Alho e Jindungo da Espiga



Temperei a carne com flor de sal e pimenta branca, tempero da Espiga, sementes de mostarda, pimentão doce e louro. Deixei marinar cerca de 1h.
Na cuba da actifry, coloquei a carne com metade da marinada e reguei com vaqueiro líquida.
Programei 15 minutos.
Adicionei um pouco de natas e a restante marinada e programei mais 2 minutos.

Servi com esparguete e uma rodelas de tomate temperados com flor de sal e mistura de 5 pimentas, regado com azeite.

Clafoutis de Morango e Maçã

Para aproveitar uns morangos e umas maças que já estavam a ficar muito "passados", pesquisei e encontrei esta sugestão aqui.

No entanto fiz algumas alterações ao gosto cá de casa. Esta sobremesa pode chamar-se clafoutis ou flognarde. *Não se esqueçam de participar no meu passatempo "Limão". Conto convosco!!!!

*



300g de morangos
2 maçãs
3 ovos
250g de leite
100g de açúcar
100g de farinha
1 colher de chá de essência de baunilha


Corte os morangos e as maçãs e reserve.
Numa taça ou no copo da bimby coloque os restantes ingredientes e misture tudo cerca de 15s, na vel.3 ou com a batedeira.
Numa forma de tarte, previamente untada ( eu uso o spray de untar), coloque as frutas e depois o preparado da massa.
Leve ao forno, pré aquecido a 180º, cerca de 30m.

Seria a prenda perfeita.....

Olá a todos.

Antes de mais quero agradecer quem tem passado pelo meu cantinho hoje com tantos comentários e já com belas participações.

Agora queria pedir-vos um pequeno favor...estou a concorrer com um dos meus bolos decorados ao passatempo da página "o segredo das festas" no facebook.

É um prémio que me daria muito jeito, tendo em conta que estou sempre muito limitada, em relação a produtos de pastelaria, cá em Porto Santo.

Pedia que colocassem um "like" na foto que aparece no link que vos deixo:

Participação de Carla Oliveira (é só clicar no link e aparece logo a minha foto)

Seria a prenda perfeita para este 3ºaniversário do blog :)

Muito obrigada, desde já, pelo carinho. :)

3ºAniversário do Blog e um Desafio

Hoje este blog festeja o seu 3ºaniversário!!!!!

Tem sido uma viagem magnífica, e pelo caminho tenho conhecido (virtualmente e não só) muitos amigos e pessoas extraordinárias.

Tenho recebido tanto apoio e tanta amizade como nunca pensei.

Por vezes, é complicado gerir este blog, que inclui, tirar fotos,editá-las, fazer textos, agendar, publicar, pesquisar, etc.... exige muito tempo e dedicação, o que por vezes não é fácil de conseguir.

No entanto, todo o vosso carinho e comentários é que me vão dando o "empurrãozinho" que muitas vezes falta.

Por tudo isto e muito mais agradeço a todos os que me visitam, que deixam um comentário ou não e que gostam do meu blog o meu MUITO OBRIGADO ;)

E, agora a parte melhor (hehe)...

Deixo-vos um desafio! Têem que fazer uma refeição que tenha como ingrediente, algo tão básico como......tcharaannnn..............LIMÃO.

Eu adoro tudo o que contenha limão.

Quando era pequena, conseguia comer um limão inteiro (com muitas caretas pelo meio, devo acrescentar).

(foto retirada da net)



Pode ser entrada, prato principal, sobremesa, bebida, etc...

Regulamento:

1-Ser seguidor deste blog

2-Ser seguidor da página do blog no Facebook : Acção na Cozinha

3-Partilha o passatempo no teu mural (partilha pública)

4- Uma receita por participante no desafio. Pode ser alguma que já tenhas publicado no teu blog.

5-Quem quiser participar e não tiver blog pode enviar a receita com a foto para o meu mail. carlamelim@hotmail.com

6- Quando publicares o post para o passatempo, tens que deixar aqui neste post o link da receita no teu blog e o link da publicação da receita no teu mural.

7- Passatempo válido para Portugal Continental e Ilhas.

8- Este passatempo tem inicio hoje, 10 de Maio  e termina no dia 20 de Maio às 16h00. Os resultados serão divulgados na página do blog, no facebook, no dia 21 de Maio.

9- O vencedor  receberá prémios surpresa, feitos maioritariamente por mim.

10- O sorteio para o vencedor será feito através de random.org, depois de verificar que os critérios acima descritos foram utilizados.


Venham festejar comigo o 3ºaniversário do blog e participem!

Será um gosto receber as vossas sugestões ;)