Nuggets de Frango

Aqui fica uma sugestão para aproveitamentos de carne de frango.

Tinham sobrado 2 peitos de frango de outra refeição e vi na net esta receita. Supostamente seriam parecidos com os "chicken nuggets" do McDonalds.
Cá em casa não somos fãs do McDonalds e por isso nunca provei esses.
No entanto achei que estes eram bons para acompanhar uma salada e levar para o trabalho.



Ingredientes:

200g peito de frango, sem pele, cortado em pedaços
Meia c. chá de sal
Meia c. chá de alho em pó ou 1 dente de alho
2 fatias de pão de forma sem côdea
60g queijo creme (tipo philadelphia)
60g leite
1 ovo batido com 50g de água
100 g pão ralado
Óleo para fritar


Preparação:

Coloque no copo o frango, o sal e o alho e programe 5seg, Vel 7.
Adicione o pão em pedaços, o queijo creme e o leite e programa 10seg, Vel 7.
Retire a mistura do copo, forme pequenas bolas (tamanho de nozes) e espalme-as ligeiramente com o fundo do copo de medida.
Envolva cada nugget em ovo batido, e em seguida em pão ralado. Aqueça o óleo numa frigideira funda. Frite os nuggets em lume moderado até ficarem dourados.
Coloque-os a escorrer em papel absorvente.




Mais uma vez desculpem a má qualidade das fotos, mas acho que dá para ter uma ideia do aspecto.