Bolo de Mel de Cana e Côco para o Halloween

A pedido da minha filha fiz este bolinho para comemorar o Halloween, ou Dia das Bruxas.

É um bolo de mel de cana com côco, recheado com nutella e coberto com chantiliminut.

A receita do bolo:

4 ovos
150g açúcar
100g margarina derretida
3 c. sopa de mel de cana
150g farinha
100g côco ralado
2 colheres de chá de fermento em pó

Separa-se as claras dos ovos, junta-se 1 pedrinha de sal e bate-se até ficarem em castelo, eu usei o Speedy chef da Tupperware e em menos de 1m estavam batidas.
No copo da bimby coloca-se as 4 gemas e o açúcar e programa-se 3m, vel.3/2, temp.37º.
Junta-se a margarina derretida, o côco e o mel e programa-se 10s, vel.4.
Depois adiciona-se a farinha e o fermento mais 10s, vel.4.
Por fim junta-se as claras já batidas e envolve-se com uma espátula sem bater.
Coloquei numa forma de aro amovivél e forrei o fundo da mesma com papel vegetal.
Vai ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 30m.

Retira-se do forno e deixa-se arrefecer um pouco.

Desenforma-se.

Com a ajuda de um cortador de bolos, corta-se no sentido longitudinal.

Separa-se as 2 metades do bolo.

Barra-se o interior com Nutella.

Entretanto prepara-se a cobertura.

Usei estes corantes para fazer o laranja.

Preparei chantiliminut no speedy chef e juntei o corante.

Barrei todo o bolo com esta cobertura e usei o dispára biscoitos para fazer umas rosetas à volta do bolo.

Com a ajuda de uma linha de costura, fiz umas marcações no bolo de maneira a que ficasse parecido com uma teia.

Fiz a teia com nutella.

Com um saquinho de pasteleiro e uma boquilha fininha desenhei a teia.

Para a aranha usei:

1 trufa de chocolate coberta com nutella e granulado de chocolate
1 chocapic igualmente coberto que foi usado para fazer a cabeça
Pérolas brancas comestivéis para os olhos

Alguém é servido?