quarta-feira, 20 de outubro de 2010

Pastéis de Grão

Andava sem saber o que fazer com uma placa de massa folhada que tinha cá em casa quase a passar da validade, e em conversa com a minha amiga Hélia, ela deu-me uma sugestão, a qual aceitei rapidamente, até porque os ingredientes que tinha disponivéis também não dariam para muitas outras coisas.























Fiz a mesma receita que tinha usado para a tarte de feijão, que já vos tinha mostrado aqui, substituindo unicamente o feijão pelo grão.
























1 Placa de Massa Folhada
280g. de Grão de bico Cozido
300g. de Açúcar
30g. de Farinha
20g. de Margarina derretida
4 Ovos
Canela em Pó q.b.
Cardamomo q.b.



No copo da Bimby coloca-se o grão cozido.
Tritura-se até ficar em puré, programando 30 seg., vel. 5-7-10.
Adiciona-se o açúcar, a farinha, a margarina e os ovos.
Mistura-se 30 seg., vel. 5.

Como fiz pastéis, cortei pequenos círculos na massa folhada e coloquei um a um numa forma de 12 queques.

Leva-se a forno pré-aquecido a 180º até dourar cerca de 20 minutos.
Retira-se e deixa-se arrefecer.
























Serviu na perfeição para um lanchinho com a família.





















Ainda fiquei com a ideia de polvilhar com açúcar refinado, mas a decisão foi unânime:

- Ficam assim mesmo!

E ficaram, deliciosos.

13 comentários:

  1. Hummmmmmmmmmmmmm... já ia 1.
    Beijinhos, até mais ler

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  2. Que maravilha!!!!
    Uns pastéis de grão bem apetitosos.
    Beijinhos

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  3. Pessoalmente teria polvilhado com canela, acho que fica muito bem, mas simples ou acompanhados são uma delícia!

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  4. Uma boa ideia, uma massa folhada deliciosamente aproveitada e uns pastéis saborosíssimos!
    Beijinho.

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  5. Para quem não tem Bimby, dá para fazer de outra maneira?

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  6. Acho que vou ter de deixar de visitar este blog.... é um crime colocar delicias destas sem sequer darem a provar ao publico, mazona ehehehe
    beijinhos

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  7. Ficaram com muito bom ar, e o sabor também será agradável.

    Beijinho
    Papinha Doce

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  8. Mas que bela receita! Pasteis de grão fazem-me lembrar uma amiga de infância! Sempre que ela ia para a casa da sua Avó Alentejana, trazia-me esta maravilha! O cardamomo deve dar-lhes um toque super especial! Vou anotar! Um beijinho

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  9. Devem ter ficado maravilhosos!!!!
    O aspecto diz que sim!!!


    Bjinhos
    Su

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  10. Vou-te levar um para tomar um cafezinho!!
    estão optimos!! bjks

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  11. Estão com óptimo aspecto!!!Ia agora mesmo um daqueles cafézinhos que nós sabemos!!!!LOL
    Beijinhos
    Sandra Cunha

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  12. Amiga só te dou boas ideias!!!!!
    manda depois um qd repetires sff.
    Bjs

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