quinta-feira, 2 de dezembro de 2010

Tagliolina ai Funghi Porcini com um belo acompanhamento na Actifry

Recebi esta massa gourmet, da minha amiga Luísa Alexandra e gostei mesmo muito do sabor. Sendo que os restantes moradores desta casa são um pouco esquisitos com produtos diferentes, estava um pouco apreensiva em relação a esta massa.
Mas todos gostaram.




A massa é tipo tagliatelle mas com sabor a cogumelos, o que também lhe confere este tom acastanhado.

Cozinhei a massa na bimby.




O acompanhamento veio do blog Ratatui dos pobres.


Carne moída
Linguiça
Sal aromatizado q.b.
Alho em pó
Mostarda à antiga
Coentros picados
Ervas de provence
Maggi de Carne
Azeite Virgem Extra da Espiga


Comecei por temperar a carne com um pouco de sal aromatizado e alho em pó.



Coloquei a carne na actifry e juntei a linguiça às rodelas. Adicionei ainda mostarda à antiga com sementes de mostarda, ervas de Provence, coentros picados e 1 caldo maggi de carne. Reguei com uma colher cheia de azeite (medida da colher da actifry).




Programei 20 minutos.




Nos últimos 5 minutos coloquei a massa já escorrida, para tomar um pouco o gosto da carne.




Ficou mesmo delicioso!
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15 comentários:

  1. sabor e saberes2 de dezembro de 2010 às 09:58

    ummmm que delicioso prato. Essa massa deve ser optima. Bjs

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  2. SoraiaSilva2 de dezembro de 2010 às 10:15

    E ficou uma refeição mesmo apetitosa..
    Impossível de não se gostar!
    Beijinhos*

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  3. Viciante2 de dezembro de 2010 às 10:46

    Bom dia,

    obrigada pela sugestão, porque também comprei umas massas diferentes, com vinho tinto e queria experimentar. Acho que vou utilizar esta receita!

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  4. Sarokas2 de dezembro de 2010 às 10:51

    gostei! essa massa deve ser muito boa! ;)

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  5. Luisa Alexandra2 de dezembro de 2010 às 10:53

    A mistura ficou mesmo o máximo, fico contente que tenham gostado!

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  6. Helia Roberto2 de dezembro de 2010 às 10:54

    Que bela massinha, podes por mais um prato na mesa sff, hehe.
    Bjs

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  7. argas2 de dezembro de 2010 às 12:00

    Que delícia!!!!

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  8. Andreia2 de dezembro de 2010 às 12:36

    Mais uma boa receita.
    Passa no meu blog,tenho lá um selinho para ti.
    Beijinhos

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  9. Papinha Doce2 de dezembro de 2010 às 17:04

    Esta tua receita, levou-me a um pensamento egoísta: Será que vou receber a actifry este Natal????

    Bjinhos
    Papinha Doce

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  10. Xana Bértolo2 de dezembro de 2010 às 21:25

    K surpresa :)... Ainda bem que gostaram :)... Esta maquina realmente convence-nos rapidamente, é mto prática e é tão fácil ter uma refeição deliciosa :)...
    beijinhos

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  11. Anónimo2 de dezembro de 2010 às 21:37

    Adoro massas e esta versão ainda não experimentei apesar de já ter visto á venda.
    A tua está optima

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  12. Gina acasadagigis2 de dezembro de 2010 às 21:52

    Que rica massinha, bjs

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  13. Larana Colorida2 de dezembro de 2010 às 22:56

    Um verdadeiro manjar e super delicioso:)

    beijos:)

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  14. Susana3 de dezembro de 2010 às 18:18

    Olha que belo pratinho ideal para o meu jantar!
    Ainda não experimentei fazer assim com a carne moída deve ficar muito bom.

    Beijinhos

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  15. São Ribeiro3 de dezembro de 2010 às 22:25

    MAS QUE COMIDA TÃO APETITOSA , ESSA VARIADADE DE MASSA AINDA NÃO CHEGOU Á MINHA MESA, MAS VOU TRATAR DISSO.
    BJS

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