Filetes de pescada com farfalle

Olá a todos!

Espero que o vosso Natal tenha sido maravilhoso, com muita saúde e alegria.

Esta semana todos os posts serão agendados, a falta de tempo e horários de trabalho para cumprir não me deixam muito tempo para fazer novos posts.

Esta foi uma refeição muito simples e rápida para um jantar "apressado".

Massa farfalle
1200ml água
Tempero para massas
1 fio de azeite
Sal q.b.

Coloca-se todos os ingredientes no copo da Bimby, excepto a massa, e programa-se 8m, temp.100º, vel.1.
Coloca-se a massa no cesto e programa-se 15m, temp.100º, vel.4.


Vi aqui a receita e fiz algumas alterações.

Filetes de Pescada
Azeite
Ervas de Provence
Sal Aromatizado com laranja, limão e especiarias.
100 ml natas
Mostarda Maille com Sementes de Mostarda
2 c. chá de creme de marisco em pó
Pão ralado aromatizado com salsa, alho e endro.


Tempera-se os filetes e dispõem-se num pirex previamente com um fio de azeite.
Num recipiente mistura-se as natas com a mostarda e o creme de marisco.
Deita-se o preparado por cima dos filetes e polvilha-se com pão ralado aromatizado.
Vai ao forno para gratinar cerca de 15m.

Simples e delicioso!