Pescada com salteado de legumes e batata doce

Mais uma vez a pescada! Como já disse anteriormente a pescada é um peixe muito consumido cá em casa e ando sempre a tentar fazer receitas diversificadas.

Desta vez saiu um peixeinho cozido com legumes, bem apetitoso.

Para a pescada:

Filetes de pescada
Sal e pimenta
Ervas de provence.

Coze-se a pescada em água temperada com sal, pimenta, e ervas de provence.


Para os legumes:

Cenoura raspada
Couves de bruxelas
Feijão verde
Bróculos
Rebentos de feijão mungo
Sal e Pimenta
Ervas de Provence
Molho de soja q.b.
Azeite


Na actifry coloca-se 1/2 colher de azeite (medida da colher da actifry), tempera-se com sal e pimenta e ervas de provence.
Junta-se um pouco de molho de soja a gosto.
Programa-se 15 minutos.

Juntei ainda batata doce cozida que tinha sobrado de outra refeição.

Bem deliciosa!