Esta é uma salada muito simples e bem ao gosto dos adultos cá de casa. Juntei as batatas que tinham sobrado de outra refeição.
Batata Cozida
Feijão frade
Milho doce
Atum
Rebentos de feijão mungo
Feijão verde
Cenoura raspada
Delícias do Mar
Azeite
Vinagre de vinho branco
Pimenta preta
Molho teriyaki
Dá-se uma fervura no feijão verde com água e sal. Escorre-se e reserva-se.
Numa saladeira junta-se todos os ingredientes frios ao feijão verde e rega-se generosamente com azeite e um pouco de vinagre (usei de vinho branco).
Adicionei um pouco de molho teriyaki (que é um molho japonês e que se usa muito em carnes, em especial no frango). No entanto e como se assemelha muito ao molho de soja, decidi juntá-lo à salada e ficou com um sabor extraordinário.
Polvilhei com um pouco de pimenta preta e envolvi tudo muito bem.
Simples, rápida e deliciosa!
Carla,
ResponderEliminarAdorei a sugestao bem fresquinha e leve... Aqui tem estado um calor insuportável, ontem já estávamos nos 33C. So mesmo este tipo de pratos, a tua salada ficou com um aspecto delicioso, gostei do toque do molho teriyaki : )
Beijinhos
Que rica saladinha, ando ansiosa para atacar nas saladas mas nao vejo o tempo aquecer hoje està tanto frio que até liguei o aquecimento que horror......
ResponderEliminarFicou com uma lindas cores e sem duvida bem gostosa.
Beijinhos
Uma saladinha simples, mas muito boa!
ResponderEliminarAdorei todos os ingredientes.
Beijinhos
Uma saladinha bem apetitosa
ResponderEliminarUma delícia de salada.
ResponderEliminarBeijinhos
Gostei imenso do uso que deste ao molho teriyaki, ficou uma refeição bem leve e certamente muito apetitosa!
ResponderEliminarCom este calor,as saladas são mesmo o ideal.
ResponderEliminarEsta está mesmo apetitosa.
Beijinhos
adorei! ;)
ResponderEliminarQue bela salada!!!
ResponderEliminarBjs
Carlinha, adorei essa saladinha...fresquinha, bem ao meu gosto!!
ResponderEliminarBeijinhos
Olha só que delicia de sugestão, bela saladinha Carla...
ResponderEliminarBeijinhos!!
PS-tem sorteio no meu blog, queres participar??Espero que sim e boa sorte.
É verdade Carlinha, começam a apetecer este tipo de refeições leves, gostei da ideia;)
ResponderEliminarbeijocas.
Que delícia Carla, uma saladinha para o Verão que esta a chegar :)
ResponderEliminarBeijinho
Carla,
ResponderEliminarUma refeição bem simples e rápida , bjs
Desde que leve batatinhas e legumes já me parece muito bem:) Despenço as delicias... de resto seria só comer. lolol
ResponderEliminarBjinhos
Lii
Realmente com este tempo apetece mesmo uma boa saladinha e está tua está 5 estrelas...
ResponderEliminaradorei
jinhos
Uma salada simples e deliciosa, perfeito!
ResponderEliminarMesmo a esta hora abriu-me o apetite.
Beijos.
uma salada vai sempre muito bem ainda mais nesta epoca do ano
ResponderEliminarbeijinhos
Uso bastante o molho teryaki, mas assim nunca testei... Gostei da ideia ;)
ResponderEliminarbeijoca