segunda-feira, 2 de maio de 2011

Pudim de Iogurte e afins....

Esta foi uma das sobremesas do fim de semana da Páscoa!

Cá em casa este tipo de sobremesas é muito apreciado. Gostamos muito da combinação natas com mousse de chocolate.

Mas já estava cansada do tradicional pudim de natas, então decidi fazer esta variante: com iogurte, bem sei que não é novidade nenhuma, mas eu nunca tinha feito assim e ficou uma delícia!


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Para a gelatina:

Gelatina de Morango
Água

Prepare a gelatina conforme instruções na embalagem.


Para o pudim de iogurte:


400ml natas bem frias
5 folhas de gelatina
2 iogurte natural (usei os biscuit Pingo Doce)
1 Lata de leite condensado
1/2 chávena pequena de leite quente

Bate-se as natas até ficarem bem firmes, eu uso sempre o Speedy Chef para este processo.
Junta-se o leite condensado e bata novamente.
Junta-se os iogurtes e envolve-se bem.
Entretanto e com as folhas de gelatina já demolhadas em água fria juntam-se ao leite quente e adiciona-se ao preparado anterior.


Para a Mousse de chocolate:

Mousse de chocolate Instantânea
Leite frio

Prepare a mousse conforme instruções na embalagem.


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Com antecedência coloca-se a gelatina numa taça, deixa-se arrefecer e leva-se ao frigorífico até solidificarem.

Seguem-se o pudim de iogurte e também vai ao frigorífico até solidificar.

Por fim a mousse de chocolate.


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Enfeita-se a gosto!


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Deliciosa!

17 comentários:

  1. ESSE DE SOBREMESA AGRADA-ME PORQUE É DAQUELAS QUE TODA A GENTE GOSTA E DESAPARECE RÁPIDO.
    É SUCESSO GARANTIDO.
    FICOU COM UM ASPECTO BEM GULOSO.
    BOA SEMANA
    BJS

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  2. Que maravilha, bela combinação!!!!
    BJS

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  3. É uma excelente ideia, Adorei, fica com um aspecto visual bem bonito.

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  4. Ficou uma taça linda... e devia estar deliciosa!
    Beijinhos

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  5. Carla ficou uma sobremesa deliciosa a mistura de sabores é fantástica.

    Beijinho

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  6. Carla.
    E que belo pudim... Esta com um aspecto deliciosos. Gostei muito da decoracao, deve ter ficado uma maravilha pelo que vejo nas fotos.

    Beijinhos

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  7. Olá,
    Minha querida Carla
    Ficou deliciosa esta tua sobremesa.
    Beijinhos e um bom inicio de semana

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  8. Deve ser um sucesso decerteza!!!Está uma delicia!

    Bjokas
    Rita

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  9. olha que de aspecto tá 5*****!!


    bjs

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  10. Está mesmo uma gulodice esse pudim, quem pode resistir amiga,

    beijos e tem uma boa semana com tudo de bom!!

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  11. Mas que bonita que ficou a tua sobremesa, e certamente deliciosa

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  12. Carla,

    Adoro estas sobremesas , que são deliciosas, bjs

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  13. Esta combinação parece-me bastante bem :)

    E fica uma sobremesa bonita.

    Bjinhos

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  14. Olha k apetitosa :)... Gostei
    beijinhos

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  15. Gosto imenso deste tipo de sobremesas, fresquinhas e a contrastar nos saboroes.

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