quinta-feira, 27 de janeiro de 2011

Queques de laranja

É raro acertar com estes bolos de laranja. Provavelmente a culpa é mesmo minha na escolha das laranjas, mas desta vez acertou em cheio.

Estas laranjas foram-me dadas pela minha cunhada e são mesmo laranjas de Porto Santo, muito docinhas e bem sumarentas.

Decidi então fazer estes queques para o lanche da Iara que quando chega a casa, vinda da escola, vem sempre esfomeada.



4 ovos
1 laranja inteira
200g de açúcar
175g copos de farinha
80g de óleo
1 colher de chá de fermento
1 colher de sopa de açúcar baunilhado


Colocar a laranja cortada em pedaços na bimby. Programar 15s., vel.9.
Acrescentar o açúcar e os ovos. Programar 4m., vel.4, temp.37º.
Depois mais 4 m. , vel.4 , sem temperatura
.
Junta-se o óleo na vel. 4, durante uns segundos. Por fim, acrescentar a farinha, o fermento e o açúcar baunilhado na vel. 3, 15seg. ajudando com a espátula. 
Coloca-se a massa nas formas e leva-se ao forno, pré aquecido a 200º, cerca de 25m.





Aqui saídos do forno.




A forma de silicone é em forma de pequenas flores.




Prontinhos a serem "devorados".




Deliciosos!

Aproveito para deixar um beijinho de parabéns à minha amiga Merícia que faz anos hoje.
Que contes muitos amiga!
Longe da vista, mas não do coração.

17 comentários:

  1. Mt bem, lindos queques de laranja amiga, vez como conseguiste!

    A percistência acaba por ganhar sempre.

    Beijinhos

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  2. Ficaram muito bonitos amiga,esses em forma de flor ficam mesmo um miminho.
    Beijinhos.

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  3. Uns queques bem gulosos que devem ter sido bastante apreciados pela tua filhota :)
    Beijinhos*

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  4. eu digo o mesmo das laranjas!!! bom aspecto estes teus queques, bjks

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  5. Que lindos ficaram!
    As flores estão mesmo perfeitas.

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  6. Que belos bolinhos!! A tua filhota, a saber que tem essas delícias à espera dela depois da escola, até se deve apressar a chegar a casa mais rápido! Beijocas.

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  7. Que belos queques!!Deve estar uma delicia!A Iara tem uma mãe maravilhosa que pensa sempre no melhor lanchinho para agradar à sua filhota!
    Parabéns á nossa amiga Merícia!Que este dia se repita por muitos e longos anos!!!
    Beijinhos Sandra Cunha

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  8. Que bom aspecto!! Estão super fofinhos, a filhota deve ter adorado o lanche.

    Beijocas

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  9. Que lindos Carla, então esses em forma de flor estão um mimo! Parece que andamos sintonizadas, ontem também fiz uns muffins de laranja;)
    Beijocas;)

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  10. Cá em casa é um dos bolos preferidos, o de laranja.. Ficaram mesmo bonitos os queques :)
    beijo

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  11. Mas olha que estes ficaram muito bonitos!!

    bjs

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  12. ola, sabe como se faz esta receita?

    http://www.jumbo.pt/Frontoffice/ContentPages/CatalogProduct.aspx?id=502199

    adoro comer isto e adorava saber fazer

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  13. Anónimo, tenho uma receita que é capaz de ficar parecidos com esses de que fala. Mande-me mail e depois dou-lhe a receitinha. Ah e já agora gostava muito que assinasse os comentários. Por norma não publico comentários anónimos.
    Beijinhos

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  14. acho que já descobri como coloco o nome :)

    agradecia imenso que me mandasse a receita sff e queria pedir para apagar o comentario que tem o meu e-mail sff (para não se tornar publico)

    agradeço :)

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