Bifanas com noisette com molho bom

Esta receita não tem nada de especial, mas o molho é uma coisa...muito bom mesmo.

Bifanas de porco
Sal
Pimenta
Alho em pó
Ervas de Provence

Temperei e fritei-as numa frigideira com margarina Vaqueiro com alho.

Fritei as batatas noisettes na actifry durante 25m.

O molho é nada mais nada menos do que maionese com massa de alho e salsa.

Fiz a olho, mas penso que por cada 3 colheres de sopa de maionese, se pode juntar uma colher de chá de massa de alho, mas cada um coloca a gosto.

Mistura-se um pouco de massa de alho a gosto com a maionese e junta-se a salsa. Coloca-se por cima das batatas e da bifana e fica uma delícia.

Muito bom!