Queques de laranja

É raro acertar com estes bolos de laranja. Provavelmente a culpa é mesmo minha na escolha das laranjas, mas desta vez acertou em cheio.

Estas laranjas foram-me dadas pela minha cunhada e são mesmo laranjas de Porto Santo, muito docinhas e bem sumarentas.

Decidi então fazer estes queques para o lanche da Iara que quando chega a casa, vinda da escola, vem sempre esfomeada.

4 ovos
1 laranja inteira
200g de açúcar
175g copos de farinha
80g de óleo
1 colher de chá de fermento
1 colher de sopa de açúcar baunilhado

Colocar a laranja cortada em pedaços na bimby. Programar 15s., vel.9.
Acrescentar o açúcar e os ovos. Programar 4m., vel.4, temp.37º.
Depois mais 4 m. , vel.4 , sem temperatura.
Junta-se o óleo na vel. 4, durante uns segundos. Por fim, acrescentar a farinha, o fermento e o açúcar baunilhado na vel. 3, 15seg. ajudando com a espátula. 
Coloca-se a massa nas formas e leva-se ao forno, pré aquecido a 200º, cerca de 25m.

Aqui saídos do forno.

A forma de silicone é em forma de pequenas flores.

Prontinhos a serem "devorados".

Deliciosos!

Aproveito para deixar um beijinho de parabéns à minha amiga Merícia que faz anos hoje.
Que contes muitos amiga!
Longe da vista, mas não do coração.