Chao Min de Atum

Gosto muito de legumes chineses e já o referi aqui algumas vezes.

Também já fiz esta receita aqui e aqui usando como ingredientes principais as delícias do mar e as salsichas. Desta vez fiquei-me pelo atum e fiquei deliciada com o resultado final.

Para o esparguete:

1l água
1/2 caldo de legumes
sal q.b.
fio de azeite

Programa-se 8m, 100º, vel.1.
Junta-se o esparguete  pelo bocal da tampa e programa-se 15m, 100º, vel.1.

Para os legumes :

1 cebola
1  dente de alho
Azeite q.b.
1/2 caldo Maggi de legumes
Mistura de legumes chinesa
Molho de soja q.b.
1 Lata de atum

Numa frigideira ao lume faz-se um refogado com cebola, alho e um pouco de azeite.
Quando a cebola já estava translúcida, coloquei a mistura chinesa, 1/2 caldo de legumes e um pouco de molho de soja.
Juntei o atum e deixei refogar tudo.