quarta-feira, 4 de maio de 2011

Rolo de Carne Moída recheado com Bacon e Cenoura

Há anos que já faço esta receita, mas ainda não a tinha postado aqui.

É muito simples de fazer, rápida e super saborosa!


Photobucket


500g Carne moída (usei porco)
1 saqueta sopa de cebola
200ml natas
Bacon
Cenoura raspada

Adiciona-se a sopa de cebola e as natas à carne e envolve-se bem.
Sobre uma folha de alumínio coloca-se a mistura e estende-se. Coloca-se as tirinhas de bacon e a cenoura raspada e enrola-se com cuidado e com a ajuda do papel de alumínio.
Fecha-se bem e coloca-se num pirex. Vai ao forno cerca de 35 a 40minutos. A cerca de 15m, do fim, abre-se um pouco o papel de alumínio para dourar a carne.


Photobucket


Podem variar o recheio do rolo, podem colocar salsichas, chouriço, ovo cozido.


Photobucket


Noutro pirex ou no mesmo , se for grande, coloca-se batatas com casca e polvilhadas com flor de sal, pimenta preta e tomilho. Rega-se generosamente com azeite e deixa-se cozinhar até ficarem a gosto.


Photobucket


Servi com uma salada de alface com cenoura raspada (de novo), nozes e cubinhos de queijo philadelphia próprio para saladas.


Photobucket


Deliciosa refeição!

23 comentários:

  1. Parece delicioso tenho de fazer para os meus amorzitos.

    ResponderEliminar
  2. Que refeição maravilhosa...gostei de tudo!!!

    Bjokas
    Rita

    ResponderEliminar
  3. É mesmo uma refeição deliciosa Carla.
    A carne está muito apetitosa.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  4. que maravilhosos este rolo carla. ja estou com fome.
    venha dai um pedaço
    beijinhos

    ResponderEliminar
  5. Que bom aspecto, acho que o meu filho mais velho ia adorar!!

    bjs

    ResponderEliminar
  6. O rolo ficou magnífico.
    Eu própria faço assim, com os mesmos ingredientes e tudo! É muito delicioso este rolo.
    E também adoro esse queijo que colocaste na salada.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  7. excelente refeição, pois esse rolo deve ter ficado uma delica, sem equecer essa rica saladinha a acompanhar, adorei amiga.

    beijinhos

    ResponderEliminar
  8. Uma delícia de refeição, mesmo apetitosa.
    Adorei a salada, bem a meu gosto, as saudades que eu tenho de comer nozes!!!!!!!

    ResponderEliminar
  9. Parece muito bom! E a salada está muito bonita.
    Bjs

    ResponderEliminar
  10. Excelente refeição hehe. Beijinhos

    ResponderEliminar
  11. Tenho que experimentar este rolo.
    Adoro carne picada e é bastante versátil na sua confecção!

    Beijinho

    ResponderEliminar
  12. que optimo rolo!! a cenoura ralada ficou bem melhor que a minha cozida! bjks

    ResponderEliminar
  13. Que apetitoso. A salada então, já a comia! bjs

    ResponderEliminar
  14. Eu ainda só fiz rolo de carne com queijo e fiambre...nunca me lembrei de variar os recheios hehehehe
    O teu rolo tem muito bom aspecto!!!!

    ResponderEliminar
  15. Super apetitoso carla que ficou este rolo de carne e essa saladinha encheu-me as medidas :)

    Beijinho

    ResponderEliminar
  16. Ficou muito apetitoso o rolo de carne e com essa salada, ficou um prato completo, hummmmm!

    bjs.....

    ResponderEliminar
  17. Tudo realmente apaetitoso Carlinha, podes continuar!!!

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  18. UM ROLO DE CARNE BEM RECHEADO E COM UM ASPECTO DELICIOSO E ESSA SALADA PERFEITA PARA ACOMPANHAR.
    BJS

    ResponderEliminar
  19. Carla,

    Deve ter ficado mesmo delicioso, bjs

    ResponderEliminar
  20. hummmgostei muito pois esta muito bom beijinhos

    ResponderEliminar
  21. Também já faço o rolo de carne a algum tempo, gosto de rechear com ovo cozido.

    O teu esta com muito bom aspecto.

    Bjinhos

    ResponderEliminar

Agradeço o seu comentário!

Entre em acção, deixe aqui a sua opinião e partilhe comigo dicas e sugestões.

Beijinhos........;)