Bolo de Caramelo - Passatempo Aprendiz de Cozinheira

Este foi o bolinho que fiz para comemorar o meu aniversário, com a família cá em casa.

Aproveito para participar no Passatempo Bolo de Aniversário da Andreia- Aprendiz de Cozinheira.

Fiquei fã destes bolos que se fazem com os pacotes de pudim Boca Doce.

Já vos tinha mostrado este de baunilha.

Desta vez escolhi o sabor de caramelo. Igualmente delicioso!

4 ovos
1 saqueta pudim Boca Doce Caramelo
2 saquetas pudim Boca Doce acúcar
2 saquetas pudim Boca Doce farinha
1 saqueta pudim Boca Doce óleo
1 saqueta pudim Boca Doce leite
1 colher chá fermento em pó
Raspa de limão q.b.


No copo da bimby coloca-se os ovos, o pudim, o açúcar e a raspa do limão e programa-se 1m, vel.4.

Junta-se o leite e o óleo e programa-se 30s, vel.3.

Por fim a farinha e o fermento 30s, vel.3.

Coloca-se numa forma, usei de silicone em forma de bolo inglês e vai ao forno pré aquecido a 180º, cerca de 30 minutos.

Desenforma-se.

E como se não bastasse estar saboroso suficiente, ainda lhe coloquei cobertura, hehehe!

Utilizei:

1 barra de chocolate de culinária
100ml natas
Escamas de chocolate branco

Num tacho junta-se o chocolate e as natas e deixa-se derreter. Envolve-se tudo e coloca-se por cima do bolo.

Enfeitei com escamas de chocolate branco.

Delicioso!