quarta-feira, 9 de março de 2011

Tarte de morangos com creme de pasteleiro marmoreado

E a quem parece que hoje é Segunda-feira, levante a mão! Ena pá, tantas....pois também eu...(hehe)
Estes feriados durante a semana, fazem uma pessoa andar baralhada, não? Se bem que são bem apetecivéis, para quem os goza (não foi o meu caso), no entanto isto tudo para perguntar se o vosso Carnaval foi bom.
O meu foi fraco, só vi mesmo o cortejo dos meninos das escolas, fora isso...nada.
Mas congratulo quem aproveitou porque a vida são 2 dias e o Carnaval são 3...

Mas chega de divagações e passemos à receita do dia.


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1 placa de massa folhada
Creme de pasteleiro (Bage Cremim)
2 colheres de sopa de nutella
Natas batidas
2 colheres de sopa de açúcar em pó
Morangos
Mel de cana sacarina
Geleia de marmelo para pincelar as bordas da tarte (foi-me enviado de Lisboa)


Estende-se a massa folhada e coloca-se na tarteira.
Prepara-se o creme de pasteleiro e coloca-se na tarteira. Reserva-se um pouco para misturar com a nutella para dar um "look" marmoreado.
Coloca-se a mistura de chocolate por cima do creme original e leva-se ao forno cerca de 20 minutos.
Entretanto, bate-se as natas (usei o speedy chef), e mistura-se aos poucos o açúcar em pó. Reserva-se no frio.
Quando a tarte estiver arrefecida coloca-se as natas por cima dos cremes e enfeita-se com morangos a gosto.


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Rega-se com o mel de cana e pincela-se as bordas da tarte com geleia de marmelo para dar um toque brilhante à mesma.


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Aqui o aspecto interior.


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Bem deliciosa!

17 comentários:

  1. Ficou uma tarte muito bonita.:)

    Adoro morangos!

    Acreditas que este ano não vi nada de Carnaval?

    Optamos por ficar em casa e que bem que soube!

    Beijinhos da Formiguinha

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  2. Que bela tarte de morangos!!!!Pena que não tenhas aproveitado o Carnaval, mas para o ano há mais e pode ser que já consigas ...

    Bjokas
    Rita

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  3. Olá,
    Carla
    Há imenso tempo que aqui não deixava ficar um comentário, embora na surdina te continue a seguir, adoro orangos e esta tarte fez-me crescer água na boca.
    Fantástica
    Beijinhos amiga

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  4. Que maravilha esta com aspecto delicioso.
    Beijinhos

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  5. Pois é para mim é sexta e ainda faltam mais dois dias para folgar!!!! vida chata... só mesmo estas delicias para me fazerem esquecer o trabalho!! bjks

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  6. Amiga,a tua tarte está um expectaculo!Está linda e apetece comer só com os olhos!
    Eu apesar de ter gozado o feriado, não vi nada de Carnaval, isto aqui é mesmo uma tristeza!!!E a justificação é sempre a crise!!
    Beijinhos
    Sandra Cunha

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  7. Ai que delicia, posso levar a fatia que a minha já acabou?
    Beijocas.

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  8. Olha que maravilha de tarte, tenho ali uma placa de massa folhada que nao sei bem o que lhe heide fazer, se calhar... vou comprar morangos e vou fazer o gosto ao desejo ( nao que esteja gravida) mas ando com vontade de comer uns moranguinhos bem deliciosos e depois com o chantilly!!!

    Beijinhos

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  9. para mim pode ser essa fatia ficou bonita beijinhos

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  10. UMA TARTE SUPER DELICIOSA, EU ADORO ,MORANGOS.
    BJS

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  11. Realmente os morangos já começam a apetecer :).. k linda
    beijinhos

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