sexta-feira, 4 de março de 2011

Pescada à Brás

Mais uma receitinha à Brás, desta feita com Pescada...

Tinha uns filetes a sobrar e decidi fazer assim.


Photobucket

Filetes de pescada
Cebola
Alho
Mistura de pimentão e louro
Endro
Delícias do mar
Batata palha
Salsa
Ovos
Azeite
Sal e pimenta

Coze-se os filetes em água e sal. Depois de cozido separa-se em lascas.
Coloca-se a cebola e os alhos a refogar em azeite e junta-se a mistura de especiarias.
Colocar a pescada e a batata palha para amolecerem um pouco.
Junta-se as delicias do mar e rectifica-se os temperos.
Polvilha-se com endro e mexe-se novamente.
Junta-se os ovos batidos e envolve-se até cozinharem , mexendo sempre.
Polvilha-se com salsa picada.


Photobucket

Uma refeição bem simples e deliciosa!

18 comentários:

  1. Apetitoso...nem te conto!!!!
    Esta refeição é tão rapidinha e boa que devia ser feita mais vezes aqui em casa mas ás vezes esqueço-me....
    Bjoka
    Rita

    ResponderEliminar
  2. gostei muito
    e deve ter ficado muito saboroso!**

    ResponderEliminar
  3. olha uma excelente alternativa e deve ficar tao bom.
    beijinhos e bom fim de semana

    ResponderEliminar
  4. Que bela paparoca!!! Rápida e fácil de executar, excelente.

    beijinhos

    ResponderEliminar
  5. Está uma maravilha...

    gostei muito da tua sugestão...

    jinhos

    ResponderEliminar
  6. Ta fantastico adoro tudo sue seja a bras.
    Passa no meu blog tenho la um miminho pra ti
    beijinhos

    ResponderEliminar
  7. Um bom e saboroso modo de aproveitar, deve ser bem bom.
    Beijinho e bom fim de semana.

    ResponderEliminar
  8. Que bom aspecto Carla, eu adoro estas comidinhas... ficou bem apetitoso.

    Beijinhos e bom fim de semana!!

    ResponderEliminar
  9. Que óptima sugestão, ficou uma refeição bem fácil, rápida, colorida e apetitosa!

    ResponderEliminar
  10. Que bom Carla, ja tenho experimentado varias coisas á bras, mas pescada ainda nao saiu, e olha que gostei da tua sugestao!!!

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  11. ficou de chorar por mais gostei beijinhos bfs

    ResponderEliminar
  12. Bem todos os "á braz" k experimentei tenho adorado... Este fica na lista, pois tá com um aspecto fantástico :)
    beijinhos

    ResponderEliminar
  13. Optima ideia!! eu gosto muito de variar do bacalhau!! bjks

    ResponderEliminar
  14. É daquelas refeições que nunca faço aqui em casa, mas a tua tem tão bom aspecto que dá vontade de fazer!!

    bjs

    ResponderEliminar

Agradeço o seu comentário!

Entre em acção, deixe aqui a sua opinião e partilhe comigo dicas e sugestões.

Beijinhos........;)