Bolo de Aniversário Coração "In Love"

E para terminar a semana, mostro-vos este bolo de aniversário para 2.

Uma esposa quis fazer uma surpresa ao seu marido e pediu-me que lhe fizesse um bolo pequeno, mas que fosse símbolo do seu amor.





Achei que um bolo em forma de coração seria o ideal e foi inteiramente do agrado de quem o encomendou.





A receita do bolo foi me cedida pela minha amiga Hélia e foi um dos bolos que fiz para o aniversário do meu Vicente.

6 ovos
200g açúcar
150g farinha
1c.chá fermento em pó royal
1 c. chá de aroma de flor de laranjeira
Raspa de limão.


Separa-se as gemas das claras. Bate-se as claras 6m, vel.3 1/2. Retira-se e reserva-se.
Coloque a farinha, o fermento, o aroma, a raspa de limão e o açúcar no copo e programe 1m, vel. 2-4.
Envolve-se as claras no preparado anterior sem bater.

Vai a forno pré aquecido a 180º durante cerca de 30m.

A cobertura e o recheio foi de creme de pasteleiro (bage cremim) que encomendei nos Cenários Gulosos.





O marido adorou a surpresa.....e o bolo também!