quinta-feira, 14 de abril de 2011

Arroz Doce

Gosto muito de arroz doce, e após várias tentativas falhadas, penso que pelo uso do arroz "errado", vi esta receita no blog da Luísa e agradou-me imenso.

Encontrei este arroz para risotto, que realmente a mim me parece ser o ideal. Dica muito cremoso e como um sabor delicioso.


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1l de Leite Meio-Gordo
130 gr. de Arroz (usei Risotto)
1 Casca de Limão
1 Pau de Canela
1 pitada de Sal
100 gr. de Açúcar
4 colheres (de sopa rasas) de Farinha Custard
Canela em pó para decorar


No copo da Bimby colocar o leite, o arroz, a casca de limão, o pau de canela e uma pitada de sal e programa-se 45 m., temp. 90º, veloc. colher inversa.
Quando terminar o tempo adicionar o açúcar misturado com a farinha custard, previamente dissolvidos num pouco de leite de forma a não ganhar grumos.
Mexer um pouco com a espátula programar mais 10 m., temp. 90º, vel. colher inversa.


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Coloca-se numa taça e polvilha-se a gosto com canela em pó.


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A decoração foi feita pela minha filhota, embora um pouco "tremida", eu achei linda.

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Delicioso!

17 comentários:

  1. Ficou mesmo como eu gosto...CREMOSO..deve estar uma delicia Carla, obrigado pela partilha,

    beijinhos!!

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  2. adoro arrozinho doce! fiz na bimby no fim de semana passado!

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  3. Que guloso esse arroz,gostei muito.
    Beijinhos

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  4. Obrigado pela dica do arroz deve ficar muito bom... agora comia uma tacinha destas. Beijocas

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  5. O arroz doce ficou com uma cor linda, e a decoração está perfeita!
    Os meus parabéns aí para casa!!!!!

    Beijinhos.

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  6. Carlinha, o teu arroz doce tem um aspecto delicioso, e a decoraçao está linda, linda, linda!!!!!

    Eu nao sou mto apreciadora de arroz doce, so quente, mas heide experimentar esta versao la em casa para ver se o meu marido e o meu filho mais velho aprovam ou nao!!!

    Beijocas

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  7. E ficou mesmo cremoso.....Delicia, mas para mim tem de ser ainda quentinho!!!;)
    Bjokas
    Rita

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  8. Carla que cremoso ficou o teu arroz doce, uma delícia.

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  9. que cremosoç. e uma das minhas obremesas favoritas se duvida
    beijinhos

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  10. uma das minhas sobremesas favoritas, gosto muito.
    o teu ficou com uma cor e uma textura óptimas.

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  11. Pelo aspecto acredito que esteja mesmo apetitoso.
    Por acaso também ando com vontade ao arroz doce quando o fizer vou experimentar esta tua sujestão.
    Bjs.

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  12. hummmm mas que bom que ficou amarelezinho esta uma delicia beijinhos

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  13. Carla,
    Que delicia que deve ter ficado esse arroz doce...
    Gosto muito do sabor da farinha custard. Ficou com uma cor linda e cremoso como eu gosto : )

    Beijinhos

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  14. Tenho de tentar assim pois ando com vontade de um bom arroz doce :)... adoro...
    beijinhos

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  15. Carla escolheste muito bem, também já fiz essa receita da Luisa e achei-a uma delicia!
    O teu ficou mesmo amarelinho e cremoso como eu gosto.
    Beijocas e bom fim de semana.

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  16. Carla a decoração feita pelatua filha ficou muito bonita ela já começa a ter jeito para a coisa!
    Quanto ao arroz eu gosto de usar arroz carolinho desde que me lembro, uma vez não tinha e fiz com arroz agulha e não gostei muito, não troco por outro.
    Por acaso estou para experimentar essa versão com a farinha custard deve ficar bem saboroso, porque eu faço com leite creme e adoro e o sabor deve ser parecido.

    Beijinhos

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