Bolo Mármore de Maçã

Gosto muito de bolos com maçã, e como tinha algumas a precisaram de "intervenção urgente", foram logo parar a este bolinho.

Estas fotos não fazem justiça ao sabor delicioso deste bolo, garanto-vos.





4 ovos
200g açúcar
1 iogurte
1 medida de copo de iogurte de óleo
200g farinha
Raspa de 1 limão
Fermento em pó
75g Chocolate em pó
Maçã aos pedacinhos

Coloca-se os ovos e o açúcar no copo da bimby e programa-se 2m, vel.4.
Adiciona-se o iogurte, o óleo e a raspa de limão 20s, vel.4.
Por fim a farinha e o fermento 20s, vel.3.
Reserva-se um pouco da massa para misturar o chocolate em pó.

Coloca-se a massa numa forma previamente untada ou de silicone. Na massa que reservamos adiciona-se o chocolate em pó e junta-se na forma.

Cortam-se 2 maçãs aos pedacinhos e coloca-se na massa.

Vai ao forno cerca de 35m.




Perdi as fotos do bolo inteiro, pelo que ficam aqui o bolo já fatiado.