quarta-feira, 3 de agosto de 2011

Bolo de Aniversário da Cristina

Este foi o bolo de aniversário que eu fiz para a minha Comadre Cristina.


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Bolo de Côco com recheio de creme de baunilha e cobertura de chantilly e pasta de acúcar.


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2 chávenas de farinha
1 chávena e 1/2 de açúcar
1 chávena de óleo
125g de coco ralado
5 ovos
1 iogurte natural
1 colher de chá de fermento royal

Coloca-se os ovos com o açúcar no copo da bimby e programa-se 5m, temp.37º, vel.4.
Adicione o óleo, o coco, e o iogurte e programe 20s, vel.3.
Por fim junte a farinha e o fermento 15s, vel.3.
Coloca-se a massa numa forma untada e leva-se ao forno pré aquecido a 200º, cerca de 35m.

Para regar o bolo:

1 chávena de leite morno
2 colheres de sopa de açúcar

Retire do forno e com um palito fure o topo do bolo e rega-se com o leite quente.
Deixa-se arrefecer e desenforma-se.


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Para o recheio usei o creme de baunilha que já tinha mostrado aqui.


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21 comentários:

  1. e que bem que ficou amiga lindo lindo....bjokinhass

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  2. Ficou lindo! E devia estar delicioso também.
    Bjs!

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  3. Que bolo maravilhoso Carla, um bouquet lindo e com um laço fantástico, fariA as minhas delicias e de certeza que fez as delicias da tua comadre Cristina.

    PARABÉNS A AMBAS E UM BEIJINHO!!!

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  4. Ohhh...ficou tão giro...de certeza que a Comadre Cristina adorouuu!!
    Beijinhos

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  5. Que lindo, lindo, lindo!!!Parabéns!!!

    Bjoka
    Rita

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  6. Ficou muito bonito, os meus parabéns.

    Bjs.

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  7. O que mais gosto nos teus bolos é a alegria que transmitem!
    Que lindo! É impossível não esboçar um sorriso ao olhar para estas fotos, até nos deixam mais bem-dispostas!

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  8. Carla o bolo esta lindo como sempre, eu adoro os teus bolos sempre cheios de cor.

    Beijinho

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  9. muito bonito, gostei e bem saboroso de certeza
    bjs
    Paula

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  10. Obrigada pelos comentários!

    Nem imaginam como me deixam feliz. Sei que tenho um longo caminho a percorrer no que toca a decoração de bolos, mas devagar devagarinho chego lá.
    Beijinhos

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  11. Que lindo que ficou o bolo... Aposto que a aniversariante adorou.

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  12. Ficou lindo! Eu estou a ganhar coragem para entrar na decoração de bolos.

    Beijos.

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  13. Só te digo, tens cá um jeitinho! O bolo ficou lindo e a tua comadre deve ter ficado muito feliz com tal miminho! Parabéns.

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  14. Bolinho lindo e apetitoso, Parabêns!!
    Bjs

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  15. Que lindo, ficou muito bem feito!

    Bjs

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  16. Carla que lindo bolo! parabéns :) Beijinhos Delfina Alves

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  17. Carla,

    como sempre os teus bolos são lindos, quem me dera saber faze-los assim , parabéns e bjs

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  18. parabens esta um espetaculo parabens beijinhos

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  19. Ficou demais o seu bolo! Parabéns, adorei!
    Beijos, Cecilia

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