Queques de Limão com Frutos Silvestres

Comprei há tempos uma mistura de frutos silvestres congelados e esta foi uma das utilizações que lhes dei. Mostrarei as outras noutros posts...

Como gostei muito da apresentação destes queques que a minha amiga Luísa mostrou aqui, decidi fazer estes queques também.






No entanto fiz outra versão da receita.

3 ovos (eram pequenos)
200g açúcar
250g farinha
1 iogurte natural
Medida do iogurte de óleo
Raspa e sumo de 1 limão
Fermento em pó
Mix de frutos silvestres (morangos, framboesas, mirtilos e amoras)





No copo da bimby coloca-se os ingredientes líquidos e mistura-se tudo 1m, vel.4.
Adicionam-se então os ingredientes secos, previamente misturados, 30s, vel.3.
Coloca-se então a massa em formas de papel ou em forminhas untadas, ou mesmo nas de silicone e coloca-se os frutos a gosto.





Não coloquei os frutos em todos os queques porque a minha filha não gosta.





Renderam cerca de 14 queques.





Muito bons!!!!

*Desculpem a qualidade de algumas fotos, mas é que a minha máquina nem sempre colabora comigo.